Алма-бұрыш тұздығы қосылған устрицалар

Мазмұны:

Алма-бұрыш тұздығы қосылған устрицалар
Алма-бұрыш тұздығы қосылған устрицалар

Бейне: Алма-бұрыш тұздығы қосылған устрицалар

Бейне: Алма-бұрыш тұздығы қосылған устрицалар
Бейне: خکلی عاشقانه سندری 2024, Наурыз
Anonim

Алма-бұрыш соусымен устрицалар кез-келген мерекелік дастарқанға үйлесетін тәбет. Пісіру оңай - 50 минут ішінде дәмді, хош иісті, ерекше болып шығады!

Алма-бұрыш тұздығы қосылған устрицалар
Алма-бұрыш тұздығы қосылған устрицалар

Бұл қажетті

  • Екі порция үшін:
  • - жаңа устрицалар - 6 дана;
  • - сидр - 1/2 кесе;
  • - бір алма;
  • - болгар қызыл бұрышы - 1/2 дана;
  • - сарымсақ - 1 ас қасық. қасық;
  • - туралған ақжелкен, алма сірке суы - 1 ас қасық. қасық;
  • - қара бұрыш - 1/4 шай қасық.

Нұсқаулық

1-қадам

Алдымен устрицаларды тазалаңыз. Содан кейін оларды кастрюльге салыңыз, сидр қосыңыз, қайнатыңыз. Қақпақты жабыңыз, қатты отта пісіріңіз - барлық устрицалар ашылуы керек.

2-қадам

Устрицаларды табаққа салыңыз. Отыз минут ішінде оларды суытыңыз. Егер кейбір устрицалар ашылмаған болса, оларды алып тастаңыз.

3-қадам

Устрицадан сұйықтықты төгуге асықпаңыз - оны сүзіп алыңыз, екі ас қасық сұйықтықты туралған бұрыш, алма, туралған сарымсақ, ақжелкенмен араластырыңыз. Алма сірке суы, бұрыш және тұз қосыңыз.

4-қадам

Устрицадан үстіңгі қабықты алып тастап, қалған жартысын табақтарға салыңыз. Тіскебасармен алма мен бұрыш тұздығын бөлек беріңіз. Ас болсын!

Ұсынылған: