Қызықты атауы мен керемет көрінісі бар экстравагантты және қоректік тағам сіздің дастарқаныңыздың нағыз сәні болады.
Бұл қажетті
- - тунец консервілері 600 г.
- - шұңқырлы қара зәйтүн 400 г.
- - қызанақ 400 г.
- - жұмыртқа 4 дана.
- - ірімшік 50 г.
- - жүгері крахмалы 1 ас қасық. л.
- - сүт 350 мл
- - зәйтүн майы 1 ас қасық. л.
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш
- - жаңа піскен шөптер
Нұсқаулық
1-қадам
Консервіленген тунец салындысын төгіп, балықты шанышқымен езіп, екі ас қасық тунец консервісін қосыңыз.
2-қадам
Қызанақты тазалап, целлюлозаны ұсақтаңыз. Алдын ала ұсақталған тунецпен араластырыңыз.
3-қадам
Жүгері крахмалын 3 ас қасық сүтке ерітіңіз. Сонымен бірге жұмыртқаны пайдаланылмаған сүтке ұрып, сұйылтылған жүгері крахмалын қосыңыз.
4-қадам
Алынған қоспаға тунца еті мен туралған қызанақты қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, дәміне қарай бұрыш пен тұз салыңыз.
5-қадам
Зәйтүн майымен майлау арқылы пісіруге арналған тағамды дайындаңыз. Дайын массаны қалыпқа салып, тегістеңіз. Қара зәйтүнді массаның үстіне біркелкі жағыңыз, осының бәрін үгітілген ірімшікке себіңіз.
6-қадам
180 градусқа дейін қыздырылған пеште 35 минут пісіруге қойыңыз. Дайын клафутилерді суытып, тоңазытқышқа біраз уақыт қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында жаңа піскен шөптермен безендіріңіз. Ас болсын!
