Егер сіз отбасылық түскі ас мәзірін ойластырсаңыз, онда негізгі тағам ретінде томат тұздығымен тауық етін дайындаңыз. Осы рецепт бойынша сіз томат пастасынан дайындалған түпнұсқа тұздығы бар жұмсақ тауықты аласыз, барлық үй шаруашылығында бұл жеткілікті болады! Немесе дәмдеуіш тұздығын алғыңыз келсе, сарымсақ мөлшерін көбейтіп, чили бұрышын қосыңыз.
Бұл қажетті
- Тауық еті үшін:
- - 4 тауықтың төс еті;
- - 2 жұмыртқа;
- - 120 г моцарелла;
- - 100 г пармезан;
- - 80 г нан үгіндісі;
- - 60 мл зәйтүн майы;
- - насыбайгүл, тұз.
- Томат тұздығы үшін:
- - 800 г томат пастасы;
- - жарты пияз;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - құрғақ орегано, тұз, қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды үккіште үгітіңіз, кастрюльге салыңыз, орташа отқа қойыңыз, зәйтүн майын құйыңыз.
2-қадам
Екі минуттан кейін туралған сарымсақты қосыңыз.
3-қадам
Содан кейін, кастрюльге орегано қосылған томат пастасын қосыңыз, он минут пісіріңіз.
4-қадам
Тауықтың кеудесін ұрып тастаңыз, оларды тұздап алыңыз.
5-қадам
Кеудесін ұрылған жұмыртқаға батырыңыз, содан кейін үгінділерге батырыңыз.
6-қадам
Екі жағынан кеудеге төрт минут пісіріңіз.
7-қадам
Тауықты пішінге салыңыз, үстіне томат тұздығы салыңыз.
8-қадам
Барлығын ірімшік қабатымен жабыңыз, кесектерге кесіңіз. 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
9-қадам
Тауықты 20-25 минут пісіріңіз. Ыдысты ыстықтай беру керек, гарнир ретінде спагетти немесе қайнатылған күріш қолайлы.
