Гүлді қырыққабаттан жасалған тағамдар ерекше дәмге ие. Әдетте, гүлді қырыққабат басқа көкөністермен үйлескенде жақсы дәмді болады.
Бұл қажетті
- - гүлді қырыққабат 1 дана;
- - шампиньондар 250 г;
- - болгар бұрышы 1 дана;
- - тауық жұмыртқасы 3 дана;
- - лимон 0,5 дана;
- - консервіленген бұршақ 2 ас қасық. қасықтар;
- - майонез 50 г;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - жасыл желектер.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз қырыққабатты гүл шоғырына бөлшектеп, жақсылап шайып, ұсақтап тураймыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын алып, ұсақтап тураңыз. Болгар бұрышы жұқа, қысқа жолақтармен кесілуі керек.
2-қадам
Шампиньондарды тазалап, ұсақтап турап, табаға аздап май құйып қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды тұз бен бұрышпен дәмдеу керек. Егер сіз дұрыс тамақтануды қаласаңыз, онда саңырауқұлақтарды тұтас қайнатып, содан кейін майдалап турауға болады.
3-қадам
Салат ыдысына қырыққабат, бұршақ, саңырауқұлақ, болгар бұрышы және жұмыртқаны қосыңыз. Біз бәрін майонезбен, тұзбен, бұрышпен дәміне қарай араластырамыз. Содан кейін жарты лимонның шырынын ыдысқа сығып, бәрін қайтадан араластырыңыз. Жасыл бұтақтармен безендіріңіз. Салат қызмет етуге дайын!
