Тауық еті мен қосымша ингредиенттерге негізделген салат талғампаз гурмандарды ғана емес, жай калориясы төмен тағамдарды жақсы көретіндерді де қуантады. Тауық, қара өрік, жаңғақ көкөністермен үйлесімде рецептке жаңа дәм қосады.
Бұл қажетті
- –1-2 тауық жұмыртқасы;
- -6 құрғақ қара өрік жидектері;
- –130 г тауық еті;
- - орташа мөлшердегі жаңа піскен қияр;
- –70 г грек жаңғағы;
- -майонез;
- –3 жаңа аскөк бұтағы;
- -жасыл алма.
Нұсқаулық
1-қадам
Салатты белгілі бір дәйектілікпен қабаттарға салғыңыз келетін жалпақ табақты алыңыз. Бірінші қабат араластырғыштағы үгітілген немесе туралған қиярдан тұрады. Егер сіз салатта шырын көп болмағыңыз келсе, алдын ала үгітілген қиярды сығып алуыңыз керек.
2-қадам
Екінші қабат - тауық талшықтарының тоникасы. Мұны істеу үшін қайнатылған тауықты алып, оны қолыңызбен жолақтарға бөліңіз. Бұл кезең салат дайындауда өте маңызды, өйткені тағамның дәмі талшықтардың жұқа болуына байланысты.
3-қадам
Алдыңғы қабатты майонезбен жағып, қара өрікті кесуді бастаңыз. Кептірілген жидектерді жақсылап шайып, қайнаған суға 6 минут салып қойыңыз, содан кейін өткір пышақпен біркелкі жолақтарға кесіп, салат салыңыз.
4-қадам
Содан кейін, үгітілген жұмыртқаны және үгітілген алманың қабатын салыңыз. Майонез қосылған пальто. Барлық қабаттарды бірнеше рет қайталауға болады. Бұл салаттың қажетті биіктігіне байланысты. Аскөк бұтақтарымен ыдысты безендіріп, тұндыру үшін 2-3 сағатқа қалдырыңыз.
