Бұл сүйкімді кілегейлі губка торттары ұсақ, сөзбе-сөз екі шаққанда жасалады. Өзіңіздің әріптестеріңіз бен достарыңызды осы нәзіктікпен емдеңіз.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 2 жұмыртқа;
- - 225 г ұн;
- - 125 г қант қант;
- - 80 г какао ұнтағы;
- - 125 г сары май;
- - 1, 5 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 1 шай қасық ваниль сығындысы;
- - 125 мл сүт.
- Апельсин кремі үшін:
- - 150 г сары май;
- - 275 г қант құмы;
- - 2 ас қасық апельсин шырыны;
- 2 тамшы сұйық қызғылт сары түсті бояу (міндетті емес)
Нұсқаулық
1-қадам
Сары майды қантпен араластырыңыз және үлпілдек жеңіл кремді массаға шайқаңыз. Әр уақытта мұқият араластыра отырып, бос жұмыртқаларды бөліктерге бөліп қосыңыз.
2-қадам
Ұнды електен өткізіңіз, ұнтақ пен какао ұнтағымен біріктіріңіз. Төменнен жоғарыға қарай қозғалыстармен ақырын илеуді бастаңыз, содан кейін ваниль сығындысын қамырға қосыңыз, сүт құйыңыз.
3-қадам
Екі шай қасықты пайдаланып, дайын қамырды пісіру парағына жайыңыз, оның бөліктерін дөңгелектеу үшін мұқият болыңыз.
4-қадам
Қамыр слайдтарын пісіру парағына бір-бірінен үлкен қашықтықта орналастырыңыз, өйткені печенье пісіру кезінде бұлыңғыр болады.
5-қадам
Силикон төсенішін металл пісіру парағына салыңыз. Негіздерді бірден екі пісіру парағында пісіруге болады: біреуіне силикон төсенішін салыңыз, ал екіншісін пісіру қағазымен салыңыз.
6-қадам
Пісіру кезінде науаларды пешке ауыстырыңыз. 180 ° дейін қыздырылған пеште 10-12 минут пісіріңіз. Печенье саусағыңыздың астына түскен кезде дайын болады.
7-қадам
2-3 минут суытыңыз, содан кейін оны толық салқындағанша торға ауыстырыңыз. Төмендегі печенье партияларын барлық қамырды бітіргенше пісіріңіз. Барлығы сіз 36-40 бисквит торттарын алуыңыз керек.
8-қадам
Апельсинге арналған крем жасаңыз. Майды жұмсақ, қаймақ қоспасына шайқаңыз. Қант ұнтағын, апельсин шырынын араластырыңыз және қаласаңыз, түсін салыңыз.
9-қадам
Кондитерлік сөмкеге крем қосылған жұлдызшалы қосымша салыңыз. Кремді печеньенің жартысына бұйралар түрінде салып, қалған печеньелермен жабыңыз, торттарды қант ұнтағымен безендіріңіз.
