Қуырылған спаржа - бұл өте пайдалы және ең бастысы, дәмді тағам. Бұл тағамды дайындау өте аз уақыт пен күш жұмсайды.
Қажет болса, сіз жасыл бұршақтарды спаржаға ауыстыра аласыз.
Тізімдегі өнімдердің ішінен сіз 4 адамға арналған тағам аласыз.
Бұл қажетті
- • 500 г тауық еті;
- • 350 г спаржа (немесе жасыл бұршақ);
- • 15-20 дана. шие қызанақ;
- • пияз немесе пияз;
- • лимон шырыны - ас қасық (шамамен жарты лимон);
- • тұз және бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Қояншөптің сабағын алыңыз, оның қатты бөлігін кесіңіз. Қалғанын кесіп, лимон шырынын құйыңыз.
2-қадам
Пиязды, сәбізді және тауық етін ұсақтап тураңыз.
3-қадам
Пиязды қуырудан бастаңыз. Мұны істеу үшін үлкен табаны дайындап, аздап зәйтүн майымен қыздырыңыз. Пиязды бірнеше минут қайнатыңыз.
4-қадам
Сол табаға ет қосып, қуыруды жалғастырыңыз.
5-қадам
Қояншөпті табаға салып, 10 минут қуырыңыз.
6-қадам
Тағам дайын болғанға дейін бес минут бұрын қызанақты, тұзды және дәмдеуіштерді (қара бұрыш) қосыңыз.
7-қадам
Спаржа қосылған қуырылған тауық еті дайын. Сіз тауықтың орнына күркетауықты қолдануға болады. Содан кейін етті қуыруға тағы біраз уақыт бөліңіз.
