Пирогтарға арналған ашытқысыз қамырды қаймақпен қалай дайындауға болады

Пирогтарға арналған ашытқысыз қамырды қаймақпен қалай дайындауға болады
Пирогтарға арналған ашытқысыз қамырды қаймақпен қалай дайындауға болады

Мазмұны:

Anonim

Кішкентай пісірілген тағамдарға қамыр жасауға арналған қарапайымдылық рецепті бойынша керемет.

Пирогтарға арналған ашытқысыз қамыр
Пирогтарға арналған ашытқысыз қамыр

Бұл қажетті

  • - 100 грамм қаймақ,
  • - бір жұмыртқа,
  • - бір шымшым тұз,
  • - бір-екі ас қасық қант (егер сіз тәтті пирог дайындауды жоспарласаңыз),
  • - 50 грамм сары май,
  • - 300 грамм ұн,
  • - толтыру.

Нұсқаулық

1-қадам

Майды микротолқынды пеште үш минут қайнатыңыз.

2-қадам

Жеке ыдыста ұн, қаймақ, қант пен тұзды араластырыңыз. Құрғақ қоспаға май қосып, мұқият араластырыңыз.

3-қадам

Соңғы элемент жұмыртқа болады, бәрін біртектілікке дейін араластырыңыз. Егер бәрі дұрыс пропорцияда араластырылса, онда қамыр қолға және ыдысқа жабыспауы керек.

4-қадам

Оны таза сүлгімен жауып, 20 минут пісуге қалдырыңыз

5-қадам

Қамырды қалыңдығы 5-6 мм жайып, кесектерге кесіңіз.

Кескін
Кескін

6-қадам

Біз толтырманы жайып, пешті пирогтармен 15 минут ішінде (пештің қуатына байланысты) 150-200 градус температурада орналастырамыз.

Ұсынылған:

Қамырды пирогтарға қалай илеуге болады

Қамырды пирогтарға қалай илеуге болады

Қамырды жақсы көңіл-күймен жасау керек екенін бәріміз білеміз, өйткені ол біздің жағдайымызды сезінеді. Жақындарыңызды әртүрлі толтырғыштары бар дәмді, хош иісті және жұмсақ пирогтармен қуантыңыз. Махаббатпен пісіріңіз, сонда сіз сөзсіз табысқа жетесіз

Дәмді пирогтарға қарапайым қамырды қалай жасауға болады

Дәмді пирогтарға қарапайым қамырды қалай жасауға болады

Чебуреки - моңғол тағамдары, арықтан алыс. Біз пасталарды қарапайым дайындаудың дәлелденген әдісін ұсынамыз, ол үшін қамырға аздап арақ қосылады, осыдан ол қытырлақ болады, ал пастерлер пышной болады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Пирогтарға қамырды қалай салуға болады

Пирогтарға қамырды қалай салуға болады

Ашытқы қамыры әртүрлі өнімдерді пісіруге арналған: пирогтар мен тоқаштар, пончиктер және пирогтар, ірімшік пен торттар, сонымен қатар басқа да ұн өнімдері. Ашытқы қамырын дайындаудың екі негізгі әдісі бар - губка және жұпталмаған. Губка әдісі екі процестен тұрады - қамырды дайындау және қамырды дайындау

Пирогтарға арналған қамырды қалай тез жасауға болады

Пирогтарға арналған қамырды қалай тез жасауға болады

Кейбіреулер әртүрлі толтырғыштары бар пирогтарды өте жақсы көреді. Бірақ, өкінішке орай, әркімнің классикалық ашытқы қамырымен ұзақ уақыт араласу мүмкіндігі бола бермейді: біреудің кішкентай баласы бар, біреу жұмыс істеуге және қайтуға көп уақыт жұмсайды

Дәмді пирогтарға жылдам қамырды қалай жасауға болады

Дәмді пирогтарға жылдам қамырды қалай жасауға болады

Саңырауқұлақтар, ет, балық немесе басқа да дәмді толтырғыштары бар пирогтар - бұл бүкіл отбасы үшін керемет кешкі ас. Өнімдерді пеште пісіруге немесе майға қуыруға болады - өнімдер кез-келген жағдайда дәмді болып шығады. Ең бастысы - толтырғышты үнемдемеу және дәмді қамыр илеу