Сүзбелік кастрюль - таңғы ас немесе түстен кейінгі тағамдар үшін керемет идея. Сіз мейіз бен шиені кептірілген өрік, алмұрт немесе бананға ауыстыру арқылы хош иіс палитрасын әртараптандыруға болады. Кәстрөлді қоюландырылған сүтпен жақсырақ беріңіз.
Бұл қажетті
- - 1,5 кг сүзбе;
- - 100 г қант;
- - 3 ас қасық. қаймақ қасықтары;
- - 3 ас қасық. жарма қасықтары;
- - 100 г мейіз;
- - 100 г құрғақ шие;
- - 1 жұмыртқа;
- - бір лимонның дәмі;
- - ванилин.
Нұсқаулық
1-қадам
Біртекті консистенцияны алу үшін сүзбені електен сүртіңіз.
2-қадам
Үйдегі ірімшікті қант пен жұмыртқамен араластырыңыз. Қаймақты манна жармасымен бөлек араластырыңыз да, сүзбе массасына қосыңыз.
3-қадам
Ванилин, буға пісірілген мейіз қосып, артық судан, кептірілген шиеден сығыңыз.
4-қадам
Лимон қабығын дайындаңыз. Дәннің сары бөлігін ғана алыңыз, өйткені ақ түс ащы және кәстрөлдің бүкіл дәмін бұзуы мүмкін.
5-қадам
Мұқият дайындалған сүзбе қоспасын араластырыңыз. Жарманы ісіндіру үшін 20 минутқа қалдырыңыз.
6-қадам
Пісіру парағын сары маймен майлаңыз, оған сүзбе массасын салыңыз, тегістеңіз, үстіне қаймақпен майлаңыз және 170 градус температурада 45 минут пісіріңіз.
