Бұл дәмді және дәмді тағамды жарты сағатта ғана дайындауға болады - бұл бірнеше адамға тез түскі ас берудің керемет мүмкіндігі. Бұл кастрюльге кіретін лосось оны жұмсақ етеді, ал Провансаль шөптері жеңіл реңкті қосады.
Бұл қажетті
- - макарон өнімдерін орау;
- - 400 г лосось филесі;
- - 2 жұмыртқа;
- - 200 г ешкі немесе адыгей ірімшігі;
- - 3 ас қасық. қаймақ қасықтары;
- - 1 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - провансаль шөптерінің шөкімі;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Макарондарды тұздалған суға жарты дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Содан кейін ағызып алыңыз, бірақ олардың құрамындағы барлық қоректік заттарды сақтау және олардың дәмін бұзбау үшін сумен шаймаңыз.
2-қадам
Пісірме табақты зәйтүн майымен майлап, макарон өнімдерін біркелкі қабатқа салыңыз. Лосось кесектерін үстіне жағыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
3-қадам
Таңғышты дайындаңыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаны ыдысқа ұрып, содан кейін қаймақпен және Провансаль құрғақ шөптерінің қоспасымен араластырыңыз. Бұл қоспаны балық пен макаронның үстіне құйып, үстіне ешкі ірімшігін ұсақтаңыз.
4-қадам
Тағамды 180 ° C дейін қыздырылған пеште шамамен 25 минут пісіріңіз. Ақ шараппен дайындалған лосось кәстрөліне қызмет етіңіз.
