Бұл сүйкімді кішкентай ірімшіктер пиццаға ұқсайды. Бұл ірімшіктерді толтыру сіздің талғамыңыз бен көңіл-күйіңізге сәйкес әр түрлі болуы мүмкін. Шайға арналған тәтті, сондай-ақ негізгі тағам ретінде дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - 6 стакан бидай ұны
- - 1 стакан қант
- - 2 стакан қаймақ
- - 4 нәрсе. жұмыртқа
- - 250 г май
- - 0,5 шай қасық наубайшы ұнтағы
- - бір шымшым тұз
- Толтыру үшін:
- - 0,5 кг сүзбе
- - 2 ас қасық. л. шикі қаймақ
- - 2 дана. жұмыртқа
- - 3 ас қасық. л. түйіршіктелген қант
- - 50 г бидай ұны
- - 1 шай қасық ванильді қант
- - бір шымшым тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды елеп, пісіретін ұнтақпен араластырыңыз. Бұл массаға қаймақ, май, түйіршіктелген қант, жұмыртқа және тұз салыңыз. Тегіс қамыр жасау үшін жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Содан кейін алынған қамырдан бөлке жасап, оны пленкамен ораңыз. Қамырдың шығуы үшін тоңазытқышта жарты сағатқа қойыңыз.
3-қадам
Толтыруды жоғарыда аталған барлық ингредиенттерді араластыру арқылы жасаңыз. Қамыр салқындағаннан кейін оны қабатқа айналдырып, одан кішкене шеңберлерді кесіңіз.
4-қадам
Дайын толтырманы әр шеңберге біркелкі таратыңыз. Әр шеңбердің шеттерін ішке қарай бүктеңіз. Содан кейін ірімшіктерді майланған пісіру парағына салыңыз. Піскен кезде оларды жылтыр етіп сақтау үшін үстіне жұмыртқаның үстін жағыңыз. Пешке 15 минут салып, 250 градусқа пісіріңіз.
