Қыстың басталуымен дүкендерде шығыс дәмді жемісі пайда болады - хурма. Біраз тұтқыр дәмге қарамастан, көптеген ресейліктер бұл апельсинді жақсы көреді. Перманың дәмі жағымды ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы - құрамында А, В1, В2, С, Е, РР дәрумендері және пектин бар. Сіз оны кез-келген түрде пайдалана аласыз: шикі, қайнатылған, десерт түрінде тәуелсіз тағам ретінде, сондай-ақ әр түрлі тағамдарда. Бұл экзотикалық жеміс таңғажайып дәмді салаттар жасайды.
Құрма жеміс салаты
Бір алма, үш құрма және бір анарды жуып, тазалаңыз. Алма мен хурманы кішкентай текшелерге кесіңіз, анар тұқымын қосыңыз. Жемісті жарты лимон шырыны мен табиғи балдың шай қасықымен дәмдеңіз. Тостағанның мазмұнын жақсылап араластырыңыз. Қызмет көрсету кезінде салатты жасыл жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
Құрмаға арналған құрма салаты
Екі қызыл қызанақты салат ыдысына кесіңіз. Бір тәтті пияздың қабығын аршып, ұсақтаңыз. Бір үлкен құрманы ұсақтап тураңыз. Барлық ингредиенттерді кішкене ұнтақталған зімбірмен және бірнеше тамшы лимон шырынын қосыңыз. Дәміне қарай салатты аздап бұрыштай аласыз.
Құрма мен алма қосылған тауық салаты
Бір алма мен бір құрма қабығын аршыңыз, тұқымдары мен шұңқырларын алыңыз. Тазартылған жемістерді кішкене текшелерге кесіңіз. Кесілген жемістер қосылған салат ыдысына кішкене бөліктерге кесілген жүз елу грамм ысталған тауық филесін салыңыз. Пісірілген тауықтың төс еті де қолайлы. Салатты 2 ас қасық балқарағай жаңғағы майымен дәмдеңіз. Қаласаңыз, салатты аскөк шөптерімен безендіре аласыз.
Құрмаға арналған витаминді салат
Салатты дайындау үшін сізге: бір құрма, әрқашан қызыл және бір мөлшерде бір болгар бұрышы, жарты шоқ салат, жарты цилиндр, бір ас қасық зәйтүн майы, табиғи бал, соя тұздығы, жарты лимон шырыны. Тазартылған құрманы кішкене бөліктерге кесіңіз. Құрмаға ұсақ туралған болгар бұрышы, салат және кинза қосыңыз. Дәруменді тағамды зәйтүн майы, соя тұздығы, бал және лимон шырынын араластырыңыз.
Апельсин көңіл-күй салаты
Салатты дайындау үшін келесі ингредиенттерді пайдаланыңыз: екі жүз грамм ысталған қызыл балық (лосось, форель), бір пісірілген жұмыртқа, бір ас қасық қызыл уылдырық, жетпіс грамм қаймақ ірімшігі, бір ас қасық кілегей, салат жапырақтары, бір піскен хурма, бір ас қасық лимон шырыны, аздап ұнтақталған зімбір, тұз.
Салат жапырақтарын ыдысқа салыңыз, үстіне лимон шырынын құйыңыз. Ысталған қызыл балықтардың кесектерін, жұмыртқаның сыналарын, уылдырықты салатқа кезекпен салыңыз. Кілегейлі ірімшікті блендермен шайқаңыз, тұз бен аз зімбір қосыңыз. Пісірілген шприцтен дайындалған қоспаны салатқа сығыңыз. Үстіне кішкене тілімдерге кесілген гүл тәрізді хурма қосылған. Қызғылт сары көңіл-күй салаты дайын.
