Торттар мен пирогтарды пісіруден шаршадыңыз ба? Содан кейін, мысалы, «Шай пакеті» деп аталатын печенье жасаңыз. Бұл өте ерекше және ерекше. Жақындарыңызды қиялыңызбен таң қалдырыңыз!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - маргарин - 150 г;
- - қант - 150 г;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - бидай ұны - 450 г;
- - тұз - 0,5 шай қасық;
- Жылтыр үшін:
- - қант ұнтағы - 1 шай қасық;
- - шоколад - 50 г;
- - ванильді қант - 1 пакет;
- - сүт - 2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен ұнды електен өткізіңіз, содан кейін келесі ингредиенттермен біріктіріңіз: ваниль және қарапайым қант, кішкене текшелерге кесілген тұз және маргарин. Алынған массаны кішкене үгінділерге айналғанша араластырыңыз. Жұмыртқаларды бөлек ыдысқа салыңыз және мұқият шайқаңыз. Содан кейін оларды массаның қалған бөлігіне қосыңыз. Қамырды илеңіз, содан кейін шамамен 2 сағат тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Картон қағазын алыңыз және оған шай пакетін салыңыз. Оны контур бойымен қиып алыңыз. Осылайша, печенье шаблоны дайын.
3-қадам
Салқындатылған қамырды жұмыс бетіне салыңыз да, ораммен ораңыз. Содан кейін картон шаблонын алып, одан болашақ печеньелерді кесіп алыңыз.
4-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Ол қызған кезде кішкене түтікшені алып, оны печеньедегі жіпке тесік жасау үшін пайдаланыңыз. Содан кейін қамырдан жасалған мүсіншелерді пергаментпен қапталған пісіру парағына қойып, шамамен төрттен бір сағат пісіріңіз.
5-қадам
Осы уақытта шоколадтың аязын дайындаңыз. Ол үшін сынған шоколадты кастрюльге салыңыз, оған сүт қосып, пешке ериді. Егер сізде микротолқынды пеш болса, оны онымен жасауға болады. Алынған массаға қант ұнтағын қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
6-қадам
Дайын пісірілген өнімдерді кезектесіп ерітілген шоколадқа батырыңыз, бірақ толығымен емес, тек ортасына дейін. Бұл пішінде тоңазытқышқа жіберіңіз. Толық ұқсастығы үшін сіз шайды шай жапсырмасымен байланыстыра аласыз. Шай пакеті печеньесі дайын!
