Торттар өте дәмді ғана емес, сонымен қатар консистенциясы жағынан сүйкімді де нәзік. Дәмі бұл печеньеден дайындалғанын мүлдем сезінбейді. Ең үлкен артықшылығы - оларды пісірудің қажеті жоқ.
Бұл қажетті
- - кез-келген печенье 250 г;
- - 100 г май;
- - 130 мл қоюландырылған сүт;
- - 50 г кокос;
- - 100 г кептірілген өрік;
- - 200 г аспаздық ақ шоколад;
- - 2 шай қасық өсімдік майы (жақсырақ иіссіз);
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірме табақты алыңыз, маймен майлаңыз және пленкамен жабыңыз. Дайын торттың биіктігі 1 сантиметрді құрайды, сондықтан биіктігі 2 сантиметр немесе одан көп форманы алу керек.
2-қадам
Печеньені блендермен ұнтақтаңыз. Егер араластырғышты қолдану мүмкін болмаса, печеньені ұсақ үккішке сүртуге болады.
3-қадам
Кептірілген өрікті жақсылап шайыңыз, 5 минут жылы суда ұстаңыз. Содан кейін шығарып, майдалап турап, бауырға қосыңыз.
4-қадам
Қалың түбі бар стюфанды алыңыз, оған сары май мен қоюландырылған сүт салыңыз. Кәстрөлді баяу отқа қойып, құрамын ерітіңіз. Үнемі араластырыңыз. Консистенциясы біркелкі болуы керек.
5-қадам
Ұнтақталған кукиді кастрюльге құйыңыз, туралған өрік, кокос жаңғағын қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Сіз біркелкі консистенцияны алуыңыз керек.
6-қадам
Алынған қамырды алдын-ала дайындалған пішінде жайып, жақсылап тегістеу керек. Тоңазытқышта 30 минутқа қойыңыз. Массаны ұстап алу керек.
7-қадам
Терең ыдысты алыңыз, оған ақ шоколад пен өсімдік майын салыңыз. Біртекті консистенция алынғанша мұқият араластырып, бу ваннасында ерітіңіз. Алынған глазурді мұздатылған торттарға құйып, тоңазытқышта тағы 10-15 минут ұстау керек.
8-қадам
Қызмет көрсету үшін қалыптан мұқият алып тастап, табаққа салыңыз.
