Картоп чипсы өте пайдалы емес, дегенмен өте дәмді өнім. Сіз оны теріс пайдаланбауыңыз керек, бірақ кейде сіз өзіңізді және жақындарыңызды чиптермен дайындалған дәмді салатпен қуанта аласыз. Ерекше дизайнның арқасында мұндай тағамдар, әдетте, талғампаз және мерекелік көрінеді.
Күнбағыс салаты
Ысталған тауық еті, саңырауқұлақтар мен чипстер қосылған «күнбағыс» салатын дайындау үшін сізге қажет:
- 500 г қақталған тауық еті;
- 500 г жаңа шампиньон;
- 80 г шұңқырлы зәйтүн;
- 35 г чиптер;
- 2 бас пияз;
- 3 пісірілген жұмыртқа;
- 100 г қатты ірімшік;
- майонез;
- өсімдік майы;
- бұрыш;
- тұз.
Саңырауқұлақтарды дымқыл шүберекпен жақсылап сүртіңіз, содан кейін ұсақтап тураңыз және туралған пиязбен жұмсақ болғанша қуырыңыз, тұз бен бұрыш салыңыз. Ысталған тауықты кішкене текшелерге кесіңіз. Қайнатылған жұмыртқаның ірімшігін, ақуызы мен сарысын бөлек үккіштен өткізіңіз.
Осылайша дайындалған салат компоненттерін әрқайсысын майонезбен жағып, дөңгелек салат ыдысына салыңыз: 1 қабат - ысталған тауық еті; 2-ші - үгітілген ақуыздар; 3-ші - пиязбен қуырылған саңырауқұлақтар; 4-ші - үгітілген ірімшік. Салаттың бетіне үгітілген сарысы себіңіз. Содан кейін үстіне майонез қосылған тор салып, әр шаршыға зәйтүн тілімін салыңыз. Салаттың шетіне картоп чиптерінің шекарасын күнбағыс жапырақтары түрінде орналастырыңыз.
«Ұя» салаты
Осы рецепт бойынша дайындалған салат мерекелік дастарқанның нағыз безендірілуіне айналуы мүмкін, өйткені ол өте тривиальды емес көрінеді. Оны дайындау үшін сізге мыналар қажет:
- бөдененің 6-8 жұмыртқасы;
- 200-300 г қайнатылған тауықтың төс еті;
- 200 г ветчина;
- 200 г қатты ірімшік;
- 1 үлкен чип пакеті.
Бөдене жұмыртқасын қайнатыңыз, салқындатып, қабығынан алыңыз. Содан кейін барлық ингредиенттерді жолақтарға кесіңіз: қайнатылған тауық еті, ветчина, ірімшік және 5 бөдене жұмыртқасы. Барлық салат ингредиенттерін қосып, майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз. Чипс қабатын жалпақ табаққа салыңыз, салатты үстіне ұя түрінде қойыңыз. Мұны істеу үшін табақтың ортасына стаканды айналасына салат салып қойыңыз. Содан кейін әйнекті абайлап алыңыз да, қалған пісірілген бөдене жұмыртқаларын ойыққа салыңыз. Содан кейін «ұяға» үгітілген ірімшік себіңіз. Сондай-ақ, тағамды шөптермен және қызыл уылдырықпен безендіре аласыз.
Чипсы салаты
Чиптердегі бөліктерде ұсынылған салат мерекелік үстелге өте әсерлі көрінеді. Консервіленген тунец немесе лосось салатын жасау үшін сізге қажет:
- 1 дана шілтер немесе Pringles картоп чипсы;
- 1 банка (250 г) консервіленген тунец немесе лосось майында;
- 2 қатты пісірілген жұмыртқа;
- 50 г жасыл пияз;
- 50 г қатты ірімшік;
- 4 ас қасық. л. майонез;
- жасыл.
Консервіленген балықты шанышқымен жақсылап езіңіз. Қатты пісірілген жұмыртқаларды пышақпен аршып, ұсақтаңыз. Жасыл пиязды жуыңыз, құрғатыңыз және майдалап тураңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Содан кейін барлық ингредиенттерді араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз. Салатты чиптерге жайып, үстелге жайыңыз, шөптермен безендіріңіз.
