Тәтті банан тортын әртүрлі тәсілдермен жасауға болады. Бірақ сүттегі қаймақта пісірілген банандар өте дәмді - десерт жеңілдік пен нәзіктікке ие болады. Жемістерге лимон қабығын, кокос үлпектерін, апельсинді немесе шоколадты қосыңыз - ингредиенттерді түрлендіру арқылы сіз түрлі дәм алуға болады.
Бұл қажетті
-
- Бананнан жасалған кремді пирог
- Сынақ үшін:
- 250 г май;
- 2 жұмыртқа;
- 2 жұмыртқаның сарысы;
- 3/4 кесе қант
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 кесе ұн.
- Толтыру үшін:
- 2 стакан сүт;
- 3, 4 стакан қант;
- 2 ас қасық ұн;
- 2 жұмыртқа;
- 2 ас қасық май;
- бір шөкім ванилин;
- 4 банан;
- кокос үлпектері.
- Шоколадты кілегей қосылған бананнан жасалған торт
- Сынақ үшін:
- 2 кесе ұн;
- 3, 4 стакан қант;
- 200 г сары май;
- 1, 2 стакан су;
- 0,25 шай қасық тұз.
- Толтыру үшін;
- 3 ірі банан;
- 1 стакан сүт;
- 3 жұмыртқа;
- 2 бар қара шоколад;
- безендіруге арналған коктейльді шие.
Нұсқаулық
1-қадам
Қымыздан жасалған қысқа торт жасап көріңіз. Алдымен негізді пісіріңіз. Терең ыдыста немесе комбайн ыдысында кесілген май, жұмыртқа мен сарысы, қант пен тұзды араластырып, ұнды бөліктерге бөліп қосыңыз. Пластикалық қамырды тез илеңіз. Оны тігіске айналдырып, майланған бөлінген қалыпқа салыңыз. Жанынан бамперлер жасаңыз. Қабықты алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және 10-15 минут пісіріңіз. Шығарып, тоңазытқышқа тікелей қалыпқа салыңыз.
2-қадам
Барыңыз және кремді дайындаңыз. Кәстрөлде жұмыртқаны қантпен және бір шөкім ванилинмен сүртіңіз. Ұн қосыңыз, мұқият араластырыңыз. Сүтті бөлек ыдыста қыздырып, оны жұмыртқа-ұн қоспасына құйыңыз. Ағаш шпательмен араластырып, қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз. Кәстрөлді оттан алыңыз және сәл салқындатыңыз. Сары май қосып, кілегей тегіс болғанша шайқаңыз.
3-қадам
Банандарды орташа қалыңдығы бар пластмассадан тазалап, кесіңіз. Жемістердің тілімдерін қысқа нанға қойып, үстіне крем жағыңыз. Тортқа кокос себіңіз, алдын ала қыздырылған 180 ° C пешке салыңыз және 15 минуттай пісіріңіз. Тоңазытқышқа салыңыз, кесектерге кесіңіз және қызмет етіңіз.
4-қадам
Шоколадты кілегей қосылған банан торты да өте дәмді. Сары майды ыдысқа салыңыз, оған жұмыртқа, қант, су қосып араластырыңыз. Ұнды бөліктерге құйып, жұмсақ қамыр илеңіз. Оны отқа төзімді қалыпқа біркелкі салыңыз.
5-қадам
Шоколадты кілегей дайындаңыз. Шоколадты сыналарға бөліп, кастрюльге салыңыз, сүтпен жауып, ерітіңіз. Бөлек ыдыста жұмыртқаны аздап сүтпен ұрып, қоспаны кастрюльге құйыңыз. Кремді мұқият араластырыңыз.
6-қадам
Банандарды шеңберлерге бөліп, қамырдың үстіне мықтап салыңыз. Кремді жемістерге құйып, ыдысты пешке салыңыз. Пирогты шамамен жарты сағат пісіріңіз. Пішінді алып тастап, жылы, коктейль шиесімен безендірілген қызмет етіңіз.
