Десертке дәмді ірімшік жасаудың жылдам тәсілі. Негізі шоколадты вафлиден тұрады, ал толтырғыш маскарпононнан және дәмді шоколад-жаңғақ майынан жасалған. Дәмді дайындауға бір сағаттан аз уақыт кетеді.
Бұл қажетті
- Негіздер үшін:
- - шоколадты жаңғақ кілегейлі 200 г вафли;
- - әрқайсысы 50 г май, қант ұнтағы;
- - 2 ас қасық. қасық су.
- Толтыру үшін:
- - 250 г маскарпонон;
- - 100 г шоколад-жаңғақ пастасы;
- - 100 мл грек йогурты;
- - 1 ас қасық. қасық қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Вафли, сары май, қант ұнтағын және 2 ас қасық қарапайым суды блендер ыдысына салыңыз. Серпімді қамыр пайда болғанға дейін ұнтақтаңыз, одан доп жасалады.
2-қадам
Пішінді пергаментпен жабыңыз, қағазбен және кішкене жақтармен салыңыз. Қамырдың шарын қалыпқа салыңыз, оны түбімен жайып, қолыңызбен басыңыз. Ірімшік тортының негізін 180 градуста 8 минут пісіріңіз. Әрі қарай, негіз салқындатылуы керек.
3-қадам
Маскарпоне ірімшігін грек йогуртымен және қантпен араластырыңыз. Сіз біртекті қоспаны алуыңыз керек. Бұл кремді бетіне тегістеп, тортқа салыңыз. Шоколад жаңғағын кілегейдің үстіне қойыңыз. Егер сіздің макароныңыз тым қалың болса, онда сіз оны ваннада екі минут ұстаңыз немесе микротолқынды пешке жарты минутқа салыңыз.
4-қадам
Маскарпонмен вафлиді ірімшікті тоңазытқышқа жарты сағатқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында ірімшік тортын бөлме температурасында 15-20 минут ұстаңыз. Десертті шаймен немесе кофемен бірге беріңіз.
