Түсті қырыққабат - бұл диеталық көкөніс. Оның құрамында ағзаға пайдалы көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Гүлді қырыққабатты дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Қызықты және өте дәмді тағам үгітілген гүлді қырыққабат пен беконмен бірге шығады.
Бұл қажетті
- - беконның 4 жолағы;
- - ұсақ пияз;
- - түсті қырыққабаттың орташа басы;
- - 15 мл су;
- - 150 г кез-келген мұздатылған көкөністер (дәміне қарай);
- - 15 мл балық тұздығы (соя тұздығымен ауыстырылуы мүмкін).
Нұсқаулық
1-қадам
Беконды кішкене бөліктерге кесіңіз, пиязды кесіңіз, гүлді қырыққабатты өте дөрекі үккішке сүртіңіз.
2-қадам
Қуыруға арналған табада (немесе шайбада) орташа температурада беконды қытырлақ етіп қуырыңыз, пиязды қосыңыз. Қуырыңыз, кейде пияз мөлдір болғанға дейін араластырыңыз.
3-қадам
Біз өртті максималды түрде арттырамыз, табаға үгітілген гүлді қырыққабатты қосамыз. Қуырыңыз, тез араластырып, бір минутқа. Суға құйып, көкөністерді табаға құйыңыз (оларды жібітпестен), араластырыңыз, табақты қақпақпен жауып, 3-4 минутқа қойыңыз.
4-қадам
Дайын тағамға балық немесе соя соусын қосып, араластырыңыз, дәмін татыңыз, қаласаңыз, тұз бен бұрышты салыңыз.
