Осы рецепт бойынша пицца жасау сізге жарты сағаттан аспайды. Құпия - бұл қамырды тағамдық процессорда илеу. Енді үйде пицца жасау тапсырыс бергеннен гөрі оңайырақ болады!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- 3 ас қасық ұн
- 1 ас қасық су
- зәйтүн майы
- бір шымшым тұз
- Толтыру үшін:
- Пиццаға арналған 300 г моцарелла
- Тілімдердегі 400 г қызанақ пюресі
- дәміне қарай толтыру (менің жағдайымда салями)
- насыбайгүл, тимьян
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Қамыр жасау үшін: ұн мен тұзды пышақ қондырғысы бар тағамдық процессорға немесе блендерге салыңыз. Суға құйып, оған екі қасық зәйтүн майын қосыңыз. Қамыр кесекке жабыса бастағанша ұнтақтаңыз. Сізде жеткілікті жұмсақ қамыр болуы керек.
2-қадам
Қамырды екіге бөліңіз. Жұмыс бетін ұнға себіңіз, қамырды аздап ұнға салыңыз. Екі үлкен қабатқа айналдырыңыз. Үгітілген қызанақты әр негізге біркелкі етіп жайыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз және толтырғышты жайыңыз, мысалы, әр пиццада 6 - 7 дана салями. Насыбайгүл мен тимьянға себіңіз.
3-қадам
Пиццаны жоғарғы және төменгі қыздыру режимінде 10 минут бойы 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз, содан кейін үрлеу режимін орнатыңыз және тағы 5 минут пісіріңіз. Ас болсын!
