Сүзбелік кілегейден, консервіленген жемістерден және савояри печеньелерінен жасалған өте әуе, керемет дәмді және қарапайым торт. Сыртқы көріністе бұл күрделі болып көрінеді, бірақ бұл әсер алдамшы, сондықтан сіз осы десертті дайындауды қауіпсіз бастауға болады.
Бұл қажетті
- - 600 мл ауыр қаймақ;
- - 250 гр. сүзбе;
- - 115 гр. қант ұнтағы;
- - 1 шай қасық ваниль сығындысы;
- - желатин пакеті;
- - 150 гр. консервіленген жемістер (әр түрлі);
- - 6 дана савояри печеньесі (немесе оның аналогтары);
- - жеуге болатын күмістен жасалған шарлар (міндетті емес);
- - безендіруге арналған құлпынай сиропы.
Нұсқаулық
1-қадам
Қалыпты (21 x 11 x 6 см) суық сумен ылғалдандырып, оны пленкамен жайыңыз.
2-қадам
Ыдысқа 450 мл кремді мүмкіндігінше қою болғанша шайқаңыз.
3-қадам
Басқа ыдыста сүзбе, қант ұнтағы және ваниль сығындысын шайқаңыз. Кілегеймен біріктіріңіз.
4-қадам
Бір стаканға желатин салынған пакетті құйып, 5 ас қасық жылы сумен толтырып, оны еритін етіп су ваннасына салыңыз. Кілегей негізіне желатин қосып, абайлап араластырыңыз.
5-қадам
Сиропты жемістерден ағызып, тортты бастаңыз.
6-қадам
Кілегей массасын 3 бөлікке бөліңіз. Біз бірінші қабатты қалыпқа жайып жібердік.
7-қадам
Савоярди печеньесі (3 дана) жемістен қалған сиропқа батырылады және кремнің үстіне қалыпқа салынады. Жемістің жартысын қосыңыз.
8-қадам
Біз кремнің екінші бөлігін жайып, печенье мен жемістермен операцияны қайталаймыз.
9-қадам
Печенье мен жемістерді кремнің соңғы қабатымен жауып, тегістеңіз. Тортты полиэтиленмен жауып, оны тоңазытқышқа кем дегенде 6 сағатқа қойыңыз, бірақ түнде өте жақсы.
10-қадам
Дайын тортты ыдысқа ақырын жіберіңіз, күміс шарлармен, қалған кілегей мен құлпынай сиропымен безендіріңіз.
