Дәмді Василиса салатын күн сайын да, мереке үшін де дайындауға болады, ол кез-келген үстелді безендіре алады. Жаңғақ және тауық филесі қосылған салат сіздің сүйікті тағамыңызға айналады.
Бұл қажетті
- - 3 тауық еті
- - 1 пияз
- - 2 маринадталған қияр
- - 1 кесе қабығы бар жаңғақ
- - қатты қайнатылған 2 жұмыртқа
- - тұз
- - ұнтақталған қара бұрыш
- - 2 ас қасық. л. күнбағыс майы
- - 5 ас қасық. л. майонез
- - 2 ас қасық. л. Сахара
- - 2 ас қасық. л. алма сірке суы
- - 1/2 кесе қайнаған су
- - боулинг
- - пышақ
- - кесу тақтасы
- - салат ыдысы
- - таба
Нұсқаулық
1-қадам
Жарты сақинада туралған пиязды терең ыдысқа салып, пияз онша ащы болмауы үшін 10-20 минут қайнатуы керек. 20 минут өткеннен кейін суды төгіп тастаңыз. Маринадты дайындайық. Жарты стакан қайнаған су құйыңыз, 2 ас қасық қосыңыз. л. қант және 2 ас қасық. л. алма сірке суы, жақсылап араластырыңыз. Маринадты пияз қосылған ыдысқа құйып, 15-20 минутқа қалдырыңыз.
2-қадам
Тауық филесін кішкене бөліктерге кесіңіз. Табаны отқа салыңыз, өсімдік майын қосып, бұрыш пен тұз керек тауық филесінің бөліктерін жайыңыз. Жабық қақпақ астындағы филелерді орташа отта 15 минуттай қуырыңыз.
3-қадам
Қияр, жұмыртқаны жолақтарға турап, салат ыдысына салу керек. Грек жаңғағын кішкене бөліктер пайда болғанға дейін ерітіндіде ұнтақтаңыз, содан кейін оларды салат ыдысына салыңыз. Маринадты пияздан ағызып, оны салатқа қосыңыз. Бұрын дайындалған ингредиенттерге салқындатылған тауық филесінің бөліктерін қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз. Салат дайын, оны тек майонезбен дәмдеу керек.
