Ең кең таралған өнімдерден жасалған өте ерекше торт. Оны дайындау оңай, ал нәтиже қайран қалдырады. Бұл тортты балалар ерекше жақсы көреді.
Бұл қажетті
- - 5 алма;
- - 1, 5-б. ұн + 2 ас қасық. л. Толтыру үшін;
- - 1 ас қасық. қоспасыз йогурт;
- - 150 г сары май (немесе маргарин);
- - 3 жұмыртқа (қамырға 1 + толтыру үшін 2);
- - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - 200 г қаймақ;
- - 200 г қант.
Нұсқаулық
1-қадам
1 жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Йогурт пен жұмсартылған маргаринді қосып, қайтадан шайқаңыз. Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырып, жұмыртқаға қосыңыз. Қамырды біртекті консистенцияға дейін илеңіз.
2-қадам
Тазартылған және шұңқырлы алмаларды жұқа тілімдерге кесіңіз. Қамырды майланған табаға салыңыз да, түбіне біркелкі таратыңыз. Пирогтың жиегінен сәл жоғары көтеріңіз.
3-қадам
Алма кесектерін қамырға біркелкі қабатқа салыңыз. Енді пирогқа толтыруды дайындаңыз. Қаймақты екі сарысы мен 100 г қантпен шайқаңыз. Ұнды қосып, тағы біраз шайқаңыз. Ақтарды бөлек ыдыста 100 г қантпен шайқаңыз.
4-қадам
Екі қоспаны ақырын араластырып, қайтадан араластырыңыз. Алынған қоспаны жайылған алманың үстіне құйып, барлығын қант пен даршын себіңіз.
5-қадам
Тортты алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа пісіруге жіберіңіз. 40-45 минуттан кейін тортты шығарып, шай ішуге болады.
