Дәмді әрі шырынды торттарды тек құмар аспаз ғана жасай алады деп ойлайсыз ба? Сіз қатты қателесіз. Ананас торттарын жасай отырып, сіз бәрін жасай алатындығыңызға және одан да көп нәрсеге сенімді боласыз! Адамға тек тырысу керек.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - ұн - 1 стакан;
- - қант - 1 стакан;
- - картоп крахмалы - 1 ас қасық;
- - жұмыртқа - 4 дана;
- - нан үгіндісі - 1 ас қасық;
- - өсімдік майы - 1 ас қасық.
- Қабат үшін:
- - кілегей 30% - 1 стакан;
- - қант - 2 ас қасық;
- - жаңа немесе консервіленген ананас - 1 дана;
- - желатин - 8 г;
- - кокос үлпектері - 1 ас қасық;
- - джем - 2 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық жұмыртқаларын бөлек ыдысқа салыңыз және мұқият шайқаңыз. Содан кейін оларға қант қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластырыңыз, содан кейін оны су ваннасына салыңыз. 50 градусқа дейін ыстық. Сәл салқындатыңыз. Осы процедурадан кейін оның көлемі шамамен 2-3 есе үлкен болуы керек. Содан кейін оған крахмал мен ұн қосыңыз. Алынған массаны біртекті болғанша араластырыңыз. Болашақ тортқа арналған бисквит қамыры дайын.
2-қадам
Пісірме табақты майлап, нан үгіндісі себіңіз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Алынған қамырды дайындалған пішінге жіберіп, шамамен 35 минут пісіруге жіберіңіз. Пісіру дайын болған кезде оны суытып алыңыз, содан кейін диаметрі 5 сантиметр, ал қалыңдығы 0,8 сантиметр болатын дөңгелек кесектерге кесіңіз.
3-қадам
Қант пен кілегейді сусымалы ыдысқа салыңыз. Бұл қоспаны мұқият шайқаңыз. Желатинді жылы сумен араластырып, оны кілегейлі қант массасына қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Торт қабаты дайын.
4-қадам
Алынған қабатты бисквиттің дайындалған бөлігіне салыңыз. Оған кесілген ананас кесектерін салып, 2 шеңбермен жабыңыз. Қалған торттарды дәл осылай жасаңыз.
5-қадам
Содан кейін десерттердің бүйірін кілегеймен сүртіңіз және кокос үлпектеріне ораңыз. Қаласаңыз, сіз терапияны джеммен және қалған ананас кесектерімен безендіре аласыз. Ананас пирогтары дайын.
