Жалпақ нандар жұмсақ, әдемі және қанағаттанарлық, қуырылған пияз бар. Олар бірінші және екінші курс болуы мүмкін. Торталар қызыл пиязбен ерекше безендірілген. Сіздің қонақтарыңызды қуантады.
Бұл қажетті
- - 380 г ұн
- - 6 ас қасық. л. зәйтүн майы
- - 100 г пияз
- - 1 қызыл пияз
- - 1 шай қасық ашытқы
- - 190 мл су
- - 5 зәйтүн
- - 7 г тұз
- - 1 шай қасық түйіршіктелген қант
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды қабығынан тазартып, текшеге тураңыз. Пиязды зәйтүн майына жай отта 10-12 минут қуырыңыз.
2-қадам
Қамырды дайындауды бастаңыз. Ыдысқа жылы су құйыңыз, ашытқы қосыңыз, 5-7 минут тұрыңыз. Дәміне қарай қант, ұн, қуырылған пияз, тұз қосыңыз. Қамыр илеңіз. Қамырды салқын жерде 1-2 сағатқа қойыңыз. Ол 2-3 есе көтерілуі керек.
3-қадам
Қамырды 5 бірдей бөлікке бөліңіз. Шарларды жасаңыз, фольгамен жабыңыз және оны 10-15 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Қызыл пиязды тазалаңыз, жарты сақинаға кесіңіз. Қамырдың бір шарын алыңыз да, оны қалыңдығы 1 см болатын илегішпен жайыңыз, ортасына зәйтүн салып, қызыл пияздың жарты сақинасымен безендіріңіз. Қамырдың қалған бөлігімен де солай жасаңыз.
5-қадам
Торттарды пісірме табаққа салыңыз, полиэтиленмен орап, пешке салыңыз, 20-25 минут 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
