Кекстерді дайындаудың көптеген рецептері бар. Сіздің назарыңызға олардың бірін ұсынамын, бірақ қарапайым емес, бірақ арабша - желе қосылған. Жақындарыңызды осындай ерекше десертті қуантыңыз.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа - 3 дана;
- - ұн - 1, 5 кесе;
- - қамырға арналған ұнтақ - 1 ас қасық;
- - сүт - 0,5 кесе;
- - өсімдік майы - 50 мл;
- - қант - 1 стакан;
- - желе - 4 пакет;
- - ванилин - 5 г;
- - кез-келген жеміс.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны бөлек бос шыныаяққа салыңыз және ванилин мен түйіршіктелген қант сияқты тағамдармен біріктіріңіз.
2-қадам
Қант пен жұмыртқа қоспасына күнбағыс майы мен сүтті қосыңыз. Дәл сол жерге електен өткізілген ұн мен қопсытқыш ұнтағын қосыңыз. Біркелкі болғанша араластырыңыз, араб муфтасы үшін қамыр жасаңыз.
3-қадам
Алынған қамырды дөңгелек майланған пісірме табаққа салыңыз, оны пеште 180 градус температурада пісіруге жіберіңіз - оны алтын қоңыр қабықпен жабу керек.
4-қадам
Кастрюльге бір желе пакетін құйып, оны 400 миллилитр сумен емес, 350 мл құйыңыз. Барлық басқа әрекеттерді пакеттегі нұсқауларға сәйкес жасаңыз. Дайын кисені бөлме температурасында суытыңыз, содан кейін оны торт дайындалған табаға салыңыз. Суыққа жіберіңіз және ол толық емделмегенше ұстамаңыз.
5-қадам
Сіз таңдаған жемісті мұздатылған желе үстіне қойыңыз. Қажет болса, оларды ұнтақтаңыз. Дайын тортты осы массаға, ал пісірме табаққа салынған жағына қойыңыз. Содан кейін тіс тазалағышты қолданып, оған көптеген тесіктер жасаңыз.
6-қадам
Қалған желе орамдарын біріншісіндей етіп дайындаңыз. Салқындатыңыз, содан кейін суыққа 30 минут қойыңыз. Уақыт өткеннен кейін, желе пісіретін ыдысқа тікелей маффиннің үстіне қойыңыз.
7-қадам
Ыдысты тоңазытқышқа салғаннан кейін, ол толық қатып қалғанша суытыңыз, содан кейін оны қалыптан алыңыз. Желе қосылған араб кекстері дайын!
