Бұл тортты дайындау уақыты шамамен 50 минутты құрайды. Тағам мерекелік дастархан үшін де, күнделікті өмір үшін де өте қолайлы. Бұлтты ауа-райында да сіздің көңіл-күйіңізді көтеруі мүмкін.
Бұл қажетті
- • Тауық төсі;
- • жұмыртқа - 2 дана;
- • Сүт - 150 мл;
- • Бидай ұны - 2 ас қасық. л;
- • қызылша - 1 дана;
- • өсімдік немесе шаруа майы;
- • Тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төс етін блендер немесе ет тартқыш көмегімен ұсақтау керек.
2-қадам
Ұсақталған етге жұмыртқа, сүт, ұн қосыңыз. Сізге тұз бен бұрыш қажет. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Кекстерге арналған пісірме табақты шаруа немесе өсімдік майымен майлау керек және оған кішкене тартылған ет салыңыз.
4-қадам
Қызылшаны жұмсақ және салқын болғанша қайнатыңыз.
5-қадам
Ұсақталған етке жіңішке туралған қызылша тілімдерін салыңыз.
6-қадам
Қызылшаға тартылған ет салып, бетін тегістеңіз.
7-қадам
Ұсақталған етге қызылшаның тағы бір қабатын салыңыз.
8-қадам
Қалған тартылған тауықты қызылшаның үстіне қойыңыз.
9-қадам
Пісіргеннен кейін, тортты ыстық болған кезде оны қалыптан өте мұқият шығарып алу керек, әйтпесе оны кейінірек жасау қиын болады. Сіз тағамды жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз.
