Әр үй шаруасындағы әйел мерекелік мәзірді құру мәселесімен бетпе-бет келеді, атап айтқанда, тағамдар ретінде не дайындауға болатындығын шешу әрдайым қиын. Бұл опция сізді дайындаудың қарапайымдылығымен және ерекше дәмімен қуантады.
Бұл қажетті
- - 500 г ветчина;
- - 2 жұмыртқа;
- - 80 г картоп;
- - 80 г майонез;
- - 50 г сәбіз;
- - 100 г қияр;
- - 40 г консервіленген жасыл бұршақ;
- - дәмді шөптер мен тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз, содан кейін қабығын аршыңыз. Қабықшалар жақсы түсіп кету үшін ыстық жұмыртқаларды 5-10 минут суық суға салыңыз.
2-қадам
Картоп пен сәбізді судың астында шайып, пісіріңіз. Дайын болған кезде суды ағызып, көкөністерді суытыңыз.
3-қадам
Көкөністер салқындаған кезде теріні қиярдан алыңыз. Оларды кішкене текшелерге кесіңіз. Ветчина мен қайнатылған жұмыртқалардың жартысынан көбін кішкене текшелерге кесіңіз. Салқындатылған картоп пен сәбізді тазалаңыз, сонымен қатар кішкене текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Туралған ингредиенттерді терең ыдысқа салыңыз. Содан кейін олардың үстіне жасыл бұршақ құйыңыз. Алдымен сұйықтықты төгіп тастаңыз. Салат пен тұзды майонезбен тұздап алыңыз.
5-қадам
Ветчинаның қалған бөлігін жіңішке пластиктерге кесіңіз де, оларды пробиркаларға салыңыз.
6-қадам
Түтікшелер құлап кетпес үшін ветчинаны тіс шұқығышпен ұстаңыз. Шай қасықты пайдаланып, түтікшелерді салатпен ақырын толтырыңыз. Шөптермен бірге тәбетті беріңіз.
