Торттар, әдетте, әртүрлі: шоколад, жеміс, бисквит және т.б. Барлығын тізіп шығу мүмкін емес. Мен сізге шошқа банкінде осы нәзіктіктің тағы бір рецептін ұсынамын. Грек жаңғағы мен ванильді кілегеймен торт жасаңыз. Ингредиенттердің бұл тіркесімі сізді жағымды таң қалдырады және нәзік дәмімен қуантады.
Бұл қажетті
- Торттар:
- - ұн - 400 г;
- - май - 250 г;
- - жұмыртқаның сарысы - 4 дана;
- - қант - 200 г;
- - қамырға арналған ұнтақ - 1 пакет.
- Торттардағы көбік:
- - жұмыртқаның ағы - 4 дана;
- - қант - 150 г;
- - грек жаңғағы - 250 гр.
- Крем:
- - ванильді пудинг - 1 пакет;
- - сүт - 1 стакан;
- - қант - 250 г;
- - сары май - 300 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Бір кеседе жұмыртқаның сарысы және май сияқты ингредиенттерді біріктіріңіз. Екіншісі алдымен жұмсартылуы керек. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Содан кейін, қоспаға ұнтақ пен ұн қосыңыз. Осы массадан қамыр илеңіз. Аяқтағаннан кейін оны 3 тең бөлікке бөліңіз. Роликті алып, әрқайсысын жайып алыңыз.
2-қадам
Жаңғақ үшін қабықты алып тастап, оларды пышақпен жеткілікті үлкен бөліктерге бөліңіз. Жұмыртқаның ағын шайқаңыз және түйіршіктелген қантпен біріктіріңіз. Қоспаға туралған жаңғақтарды қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Бұл көбікті жайылған қамыр қабаттарына салыңыз.
3-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Ол қызған кезде, көбікпен майланған торттарды пергаментпен жабылған пісіру парақтарына салыңыз. Оларды ширек сағат ішінде пісіруге рұқсат етіңіз.
4-қадам
Осы уақытта болашақ тортқа арналған кремді дайындаңыз. Мұны істеу үшін ванильді пудингті пакетте көрсетілгендей етіп пісіріңіз. Дайын болған кезде оны суытыңыз, содан кейін сары маймен біріктіріңіз. Бұл қоспаны тегіс болғанша мұқият шайқаңыз. Бұл масса өте қалың болмауы керек. Егер сіз оны дәл осылай алсаңыз, онда оны аздап қаймақпен сұйылтыңыз.
5-қадам
Пісірілген торттарды суытып, оның екеуін креммен сүртіңіз, соңғысын сол күйінде қалдырыңыз. Жаңғақ пен ванильді кілегей қосылған торт дайын!
