Ет немесе көкөністерді ғана емес, сонымен қатар жеңіл жазғы десертті де пісіруге тырысайық! Тәтті шабдалы, бал, зімбірдің өткірлігі және ірімшік пен кілегей бұлты - жексенбідегі жазғы асыңыздың лайықты аяқталуы!
Бұл қажетті
- 2 порция үшін:
- - 50 г кілегей;
- - 0,25 шай қасық ұнтақталған зімбір;
- - 0,75 ас қасық + сұйық балды безендіруге тағы біраз;
- - мускат жаңғағының шөкімі + безендіру үшін сәл көбірек;
- - 250 г шабдалы;
- - 50 г Neufchatel ірімшігі
Нұсқаулық
1-қадам
Сұйық бал мен Neufchatel ірімшігін тағам өңдеуші ыдысқа салыңыз. Біртекті кремді консистенция пайда болғанға дейін мұқият шайқаңыз. Дәмдеуіштерді қосып, барлық ингредиенттер бір-бірімен жақсы араласатындай етіп бір минуттай шайқаңыз.
2-қадам
Кремді бөлек шайқаңыз (дайын қамшы қолдануға болады). Оларды қалған ингредиенттермен араластыру үшін шпатланы абайлап қолданыңыз. Қоспаны тоңазытқышқа салыңыз да, жемістерді дайындауға көшіңіз.
3-қадам
Грильді фольгамен жабыңыз. Біз оны қыздырып, шабдалыды алдын-ала екі бөлікке кесіп, үстіне салыңыз (шұңқыр, әрине, алынып тасталуы керек). Жеміс жұмсақ болғанша 5 минуттай пісіріңіз.
4-қадам
Дайын шабдалыды қызмет ететін табақтарға жіберіп, әр жартысын кілегеймен толтырыңыз. Үстіне балмен аздап себіңіз, қаласаңыз, мускат жаңғағын тағы қосыңыз. Десерт дайын, сіз қызмет ете аласыз!
