Авокадо - жеміс. Адам ағзасына пайдалы, майлылығы жоғары болғандықтан, оны тіпті «орман майы» деп те атаған. Бұл майдың сіңуі оңай, өйткені құрамында қанықпаған май қышқылдары көп. Сондықтан авокадо балмұздағы өте пайдалы деликатес болады және оны ерекше ету үшін оны қуырылған ананаспен бірге беруге болады.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 3 авокадо;
- - 2 әк;
- - ананастың 3 сақинасы;
- - 4 ст. қаймақ қасықтары 20% май, қоюландырылған сүт;
- - 3 ас қасық. сары май қасық;
- - 2 ас қасық. қант қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Авокадоны екіге бөліңіз, шұңқырды алып тастаңыз, қабығын алыңыз, ет кесіңіз.
2-қадам
Дәнді әктен алыңыз, шырынын сығыңыз. Авокадо кесектеріне шырын қосыңыз, блендермен шайқаңыз.
3-қадам
Қаймақ, қоюландырылған сүт қосыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз. Қоспаны ыдысқа жіберіңіз.
4-қадам
Әк қабығын ұсақтап кесіңіз, езбеге қосыңыз, мұздатқышқа салыңыз, қатайғанша қатыңыз. Болашақ суық емдеуді безендіру үшін кішкене талғамды қалдырыңыз.
5-қадам
Сары майды табада ерітіңіз, қыздырыңыз, ананас сақиналарын салыңыз, екі жағына қуырыңыз, қант себіңіз.
6-қадам
Авокадо балмұздағын қасықтарға салыңыз, үстіне қант карамеліндегі ыстық ананас салыңыз. Десертті туралған лайм қабығымен себіңіз де, дереу қызмет етіңіз, өйткені ыстық ананас теріні тез ерітеді.
