Сіз өзіңіз үшін бұрыннан таныс тағамның мүлдем жаңа дәмін ашасыз. Бұл өте қарапайым және тез дайындалады, ал тағамның көрінісі мақтауға тұрарлық емес. Сіздің қонақтарыңыз таңданып, өте риза болады.
Бұл қажетті
- - 500 г тұшпара;
- - 150 г қатты ірімшік;
- - 3 қызанақ;
- - 4 ас қасық. ас қасық күнбағыс майы;
- - жасыл - аскөк, ақжелкен;
- - лавр жапырағы, тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Тұшпараны тұзды суға пісіріп, лавр жапырағы мен қара бұрыш қосыңыз. Тұшпараны үлкен табаққа немесе табаққа салыңыз, оны құрғатыңыз және сәл салқындатыңыз. Томатты шеңберлерге кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
2-қадам
Тұшпараны ірімшікке себе отырып, төрт қабат етіп ақырын орналастырыңыз. Қызанақты үстіне жайыңыз, ірімшік, аскөк және ақжелкенмен мол себіңіз. Кәстрөлдің бүкіл мазмұнына күнбағыс майын құйыңыз - әр ыдысқа бір ас қасық.
3-қадам
220 градусқа дейін қыздырылған пешке кәстрөлдерді салып, 10 минут пісіріңіз.
