Кейде сіз өзіңізді керемет және дәмді нәрсемен еркелегіңіз келеді. Әрине, мен бұл тағамның сау болғанын қалаймын. Қыста майлы балықтардан жасалған тағамдар өте танымал, өйткені дене олардың көмегімен Д дәруменінің жетіспеушілігін өтейді.
Бұл қажетті
- 4 қызмет етеді:
- - лосось филесі - 500 г;
- - кең кеспе - 500 г;
- - жас шпинат - 300 г;
- - қаймақ - 250 г;
- - зәйтүн майы - 2 ас қасық;
- - лимон шырыны - 2 ас қасық;
- - ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен орамдағы нұсқауларға сәйкес кең кеспені қайнаған тұзды суға қайнату керек. Содан кейін, кеспені дуршлагке бүктеп, суды толығымен ағызыңыз.
2-қадам
Содан кейін лосось филелерін жақсылап жуыңыз, шай сүлгімен құрғатыңыз және мөлшері шамамен екі сантиметр болатын кішкене бөліктерге кесіңіз.
3-қадам
Алынған лосось бөліктерін зәйтүн майының жартысында қызарғанша қуырыңыз.
4-қадам
Зәйтүн майының қалған жартысында майдалап туралған жаңа шпинатты аздап қуырыңыз, содан кейін қаймақтың барлық мөлшерін қосып, жақсылап араластырыңыз, қазірдің өзінде қуырылған лосось бөліктерін тұздыққа салыңыз да, баяу отта бес минут қайнатыңыз.
5-қадам
Алынған қаймақ тұздығын екі ас қасық жаңа сығылған лимон шырыны мен қара бұрышпен дәміне қарай лосось және шпинатпен дәмдеңіз. Пісірілген кеспені тұздыққа салып, жақсылап араластырыңыз.
Алынған пайдалы, пайдалы және түпнұсқалық тағамды пісіргеннен кейін бірден үлестірілген табақтарға жайып, қалауыңыз бойынша шөптермен және жаңа піскен көкөністермен безендіру ұсынылады. Д витаминінің жетіспеушілігін өтеу үшін лосось бар тағамдарды аптасына екі рет ішу ұсынылады.
