Қарапайым адамның диетасы зиянды тағамдармен бұрын-соңды болмаған мөлшерде. Барлық пайдалы заттар өнеркәсіптік өңдеуден кейін жоғалады. Тұтынушыға емес, өндірушіге пайдалы зиянды компоненттер қосылады (мысалы, консерванттар мен хош иістендіргіштер).
Зиянды өнімдерден бірден бас тарту өте қиын, әсіресе тәуелділік пайда болған кезде (эмоционалды немесе физикалық - бұл маңызды емес). Алайда, тағамның артықшылықтарын өзгертуді, өзгерістің артықшылығын сезінуді бастаған жөн - содан кейін ынта мен алға ұмтылыс пайда болады. Диетаны жақсарту үшін бірнеше қарапайым қадамдар келтірілген. Ешқандай күрделі немесе экстремалды ештеңе жоқ:
- Қантты балмен ауыстырыңыз. Ақ қант өте зиянды.
- Ашытқыны қолданбай өз наныңызды сатып алыңыз немесе пісіріңіз. Ашытқы ішек микрофлорасына теріс әсер етеді.
- қоңыр күрішті ақ түске ауыстырыңыз. Дәннің қабығында дәрумендер, минералдар мен талшықтар көбірек болады.
- картоп пюресі мен қуырылған емес, күрте мен пісірілген картопқа артықшылық беріңіз. Негізгі пайдалы микроэлементтер мен заттар қабығында болады, картоптың өзі таза крахмал.
- қоңыр (қуырылған) орнына жасыл қарақұмық жеңіз. Оны өндеу одан да жақсы.
- Егер сүттен толық бас тарту қиын болып көрінсе, сиыр сүтін ешкі сүтімен ауыстырыңыз. Ешкі сүтінде казеин сиыр сүтіне қарағанда аз болады, сондықтан құрамы жағынан әйелдікіне жақын;
- Тамақтанудан 15 минут бұрын және бір жарым сағаттан кейін ішу аралығын қадағалаңыз. Әйтпесе, су асқазан сөлін сұйылтады, сондықтан ас қорыту бұзылады.
- Мүмкіндігінше кондитерлік өнімдерден гөрі кептірілген жемістерді (немесе, ең болмағанда, өз қолыңызбен дайындалған нан өнімдерін) артық көріңіз. Кондитерлік өнімдерде (қол жетімді бағамен) таза синтетикалық шыққан көптеген зиянды компоненттер бар.
- Кәдімгі шайдың орнына шөптен жасалған шай ішіңіз. Айтпақшы, олар әлдеқайда дәмді және әр түрлі таңдауды ұсынады. Сіз, мысалы, эхинацеяны суық немесе ангина түрінде «себеп» күтпей-ақ ішуге болады. Дәл сол зімбір, жалбыз және мелиссаға қатысты болады.
- Пакеттердегі сусындар мен шырындарды жаңа сығылған шырындармен ауыстырыңыз. Жаңа шырындар дәрумендерге өте бай және жақсы сіңеді.
Көріп отырғаныңыздай, құрбандық шалу қажет емес.
