Glazed Cherry Pie - бұл тез және оңай дайындалатын талғампаз десерт. Алдын ала сатып алынған дайын қамыр оның пісіру процесін жылдамдатады. Дәмі мен хош иісі ерекше мұндай торт отбасылық кештің сәнін келтіруге көмектеседі.
Бұл қажетті
- - 2 жапырақ дайын кондитер
- - 6 стакан шие шиесі (жаңа немесе мұздатылған)
- - 3/4 кесе қант
- 1/4 кесе жүгері крахмалы
- - жарты лимон шырыны
- - бір шымшым тұз
- Жылтыр:
- - 1 стакан қант
- - 1-2 ас қасық сүт
- - 1-2 ас қасық су
Нұсқаулық
1-қадам
Пирогты толтыру үшін үлкен ыдысты алыңыз да, оған шие, түйіршіктелген қант, жүгері крахмалы, лимон шырыны мен тұзды салыңыз. Барлық ингредиенттерді біртектілікке дейін араластырыңыз және бір жағына қойыңыз.
2-қадам
Ұнмен өңделген жұмыс бетіне 45х30 см тікбұрыш жасап, дайын қатпарлы қамырды салыңыз.
3-қадам
Содан кейін қамырды пісіру парағына жіберіп, үстіне шие толтырғышының жартысын жайып, бір жағына қойыңыз.
4-қадам
Ұндалған бетке екінші қатпарлы қамырды салыңыз, сонымен қатар 45х30 см тік төртбұрыш жасаңыз.
5-қадам
Қалған толтырғыштың үстіне қойып, шеттерін мықтап қысыңыз.
6-қадам
Содан кейін, қамырды шанышқымен тесіп, жұмыртқаның жұмыртқасымен сүртіңіз.
7-қадам
Пеште пирогты қызарғанша және толтырғыш көпіршігенше пісіріңіз. Содан кейін бір жағына қойып, суытыңыз.
8-қадам
Мұздануды дайындау үшін ыдысқа ұнтақталған қантты, сүтті және суды қажетті мұздану консистенциясы жеткенше араластырыңыз.
9-қадам
Фотосуретте көрсетілгендей, глазурді пісірілген тағамға қасықпен жұқа қабатпен жағыңыз.
10-қадам
Шие пирогын жылы немесе салқындатылған түрде бөлме температурасына дейін беріңіз.
