Дәмді тортты жасау бір қарағанда көрінгендей қиын емес. Жақындарыңызды қуантып, кептірілген өрікпен пирожныйлар пісіріңіз.
Бұл қажетті
- - ащы шоколад - 250 г;
- - ұн - 1, 5 кесе;
- - қамырға арналған ашытқыш - 1, 5 шай қасық;
- - қоңыр қант - 1 стакан;
- - какао - 1 ас қасық;
- - май - 125 г;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - кептірілген өрік - 1 стакан;
- - жаңғақ немесе фундук - 0,5 кесе;
- - сода - 0,5 шай қасық;
- - қаймақ - 150 г;
- - сүт - 100 мл.
Нұсқаулық
1-қадам
Туралған шоколадты кастрюльге салыңыз да, отқа салыңыз. Біртекті етіп араластырып қыздырыңыз. Содан кейін оны пергаментпен қапталған пісірме табаққа салыңыз және бүкіл бетке біркелкі таратыңыз. Оны суықта жіберіңіз және мұздатыңыз.
2-қадам
Майды ұнтақтаңыз және келесі өнімдермен біріктіріңіз: еленген ұн, какао, түйіршіктелген қант және разрыхлитель. Алынған қоспаны ұсақ үгінділер пайда болғанға дейін қолыңызбен араластырыңыз. Содан кейін оған жұмыртқа, туралған кептірілген өрік пен жаңғақ қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Жеке ыдыста қаймақ, сода және сүтті араластырыңыз. Алынған қоспаны негізгіге қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Осылайша, қамыр шықты.
4-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Алынған қамырды шоколад қосылған қалыпқа салыңыз да, оны ақырын тегістеңіз. Пісіріңіз шамамен 30 минут.
5-қадам
Пісірілген өнімдерді қалыптан алыңыз, сәл салқындатып, аударыңыз. Содан кейін тоңазытқышта шамамен 2 сағатқа қойыңыз. Кептірілген өрік қосылған торттар дайын! Оларды бұрын кесіп тастап, үстелге қызмет етіңіз.
