Алтын картоп салаты қол жетімді ингредиенттермен тез және оңай дайындалады. Қаласаңыз, осы дәмді салатқа жұқа тұздалған лосось қосуға болады.
Бұл қажетті
- Сегіз порция үшін:
- - картоп - 1,5 кг;
- - төрт жұмыртқа;
- - төрт редис;
- - сегіз маринадталған қияр;
- - пияз, балдыркөк, майонез - әрқайсысы 1 стакан;
- - сүт - 1/4 кесе;
- құрғақ қыша, дәміне қарай қарапайым қыша.
Нұсқаулық
1-қадам
Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз, тоңазытқышқа салыңыз, сарысын ақтардан бөліңіз.
2-қадам
Картопты тазалаңыз, кішкене бөліктерге кесіңіз, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Су төгіп, терең ыдысқа жіберіңіз. Салқындатыңыз.
3-қадам
Салқындатылған картопқа туралған ақуыздарды, шалғамды, қиярды, балдыркөк сабағын, пиязды қосыңыз.
4-қадам
Сарысын бөлек ыдысқа шанышқымен ұсақтаңыз. Оған қыша қосыңыз, екі ас қасық қияр маринадталған қияр.
5-қадам
Алынған тұздықты картоп салатына, бұрышқа, тұзға қосып, араластырыңыз. Ас болсын!
