Сіз салаттың қызықсыз рецепттерінен шаршадыңыз ба? Сізге ерекше нәрсе, соның ішінде жарқын дәм мен ашық түстер керек пе? Сіз қонақтарды дәмді және пайдалы тағаммен таң қалдырғыңыз келе ме? Сонда бұл рецепт сіз үшін нағыз сыйлық бола алады! Сонымен қатар, сіз тағы бір плюс аласыз - бұл тағамды дайындау көп уақытты қажет етпейді.
Құрамы:
• 2 ас қасық (40 мл) зәйтүн майы
• Жарты лайм шырыны
• 1 кішкентай қызыл пияз
• 1 түйір сарымсақ
• ili чили бұрыштары
• Бір шымшым тұз
• 1 кесе шие қызанақтары
• 1 дана жүгері
• 1 орташа қызыл бұрыш
• 1 авокадо
• кубок макадамиясы
• Үлкен уыс жаңа піскен кориандр (кинза)
Дайындау әдісі:
1. Шие қызанақтарын екіге бөліңіз, макадамия мен авокадо жаңғағын ұсақтап тураңыз, жүгері дәндерін сабағынан бөліңіз (оны кәдімгі пышақпен кесу арқылы жасауға болады).
2. Қызыл бұрыш, пияз және чили бұрыштарын майдалап тураңыз. Сарымсақ түйірін ұсақтаңыз. Жасылдарды кесіңіз.
3. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз. Әк шырыны мен зәйтүн майын қосыңыз.
4. Дәміне қарай тұз салыңыз, араластырыңыз және қызмет етіңіз.
Шие қызанақтарының орнына бұл рецептте кәдімгі қызанақтарды қолдануға болады.
Мексикалықтар, алайда, өткір тағамға үйреніп қалған. Сіз тағамның ыстықтығын чили бұрыштары мен сарымсақ мөлшерімен реттей аласыз.
Асың дәмді болсын!
