Бұл рецепт тағам дайындауға негіз бола алады, ал толтыру кез келген болуы мүмкін.
Бұл қажетті
- - 1 багет;
- - 100 г тауық еті;
- - 100 г саңырауқұлақтар;
- - 1 жаңа қияр;
- - 100 г майонез;
- - өсімдік майы;
- - тұз;
- - ұнтақталған ақ бұрыш;
- - жасыл;
Нұсқаулық
1-қадам
Багет қалыңдығы 5 см кесектерге кесілуі керек, целлюлозаны абайлап алыңыз - кішкене түбі қалады. Нанның үгіндісін кішкене текшелерге бөліп, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз. Нанның кесектерін қуырғаннан кейін, майдың артық ағып кетуі үшін оларды қағаз майлыққа немесе сүлгімен салыңыз.
2-қадам
Қиярды шайыңыз, сүлгімен сүртіңіз және текшелерге кесіңіз. Егер қабығы қатал болса, онда оны кесіп тастау керек. Біз саңырауқұлақтарды кішкене қоқыстардан тазалап, жуып, текшелерге кесеміз. Тауық филесін жуу керек, тамырлар мен пленканы алып тастау керек, текшелерге кесу керек.
3-қадам
Тауық филесін алдын ала қыздырылған табаға салыңыз да, өсімдік майына 7 минут қуырыңыз. Содан кейін туралған саңырауқұлақтарды қосып, алынған массаны жұмсақ болғанша қуырыңыз.
4-қадам
Нан, тауық филесі, саңырауқұлақ, қияр текшелерін бірге салыңыз. Майонезбен дәмдеңіз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Алынған массаға нан шыныаяқтарын толтырыңыз. Қалағаныңыз бойынша жасыл бұтақтармен безендіріңіз.
