Квесадилла - бұл мексикалық тағам. Егер сізге бұл тағам ұнаса, онда тауық пен чедрадан жасалған квесадилла дайындауға қымсынбаңыз. Оның үстіне, ол небәрі 20 минут ішінде дайындалады!
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - тауық еті - 150 г;
- - бір пияз;
- - томат пастасы - 100 г;
- - чедр ірімшігі - 50 г;
- - шелпек - 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене пиязды ұсақтап тураңыз, кішкене майға қызарғанша қуырыңыз. Ыдысқа ауыстырыңыз.
2-қадам
Тауық филесін жұқа текшелерге кесіңіз, зәйтүн майына қуырыңыз, томат пастасы, тұз бен бұрыш қосып, дәміне қарай отта ұстаңыз, содан кейін етті пиязға жіберіңіз.
3-қадам
Ірімшікті ірі үккіште сүртіңіз. Чедраның орнына Пармезан, Гоуда немесе басқа қатты ірімшікті қолдануға болады.
4-қадам
Бір шелпекті құрғақ табаға салып, ірімшік қабатымен себіңіз. Толтырманы ірімшік қабатына қойып, үстіне тағы да ірімшік себіңіз. Екінші шелпекпен жабыңыз.
5-қадам
Үш минут пісіріңіз, содан кейін аударыңыз, екінші жағына қуырыңыз. Дайын квезадилланы төртке бөліп, ыстық етіп беріңіз.
