Картоптың әжесі - беларуссия тағамдарының тағамы. Ол өте оңай дайындалады, сонымен қатар сіз дәмге риза боласыз.
Бұл қажетті
- - картоп - 500 г;
- - бекон - 150 г;
- - пияз - 2 дана;
- - лавр жапырағы - 1 дана;
- - еріген сары май - 2 ас қасық;
- - тұз;
- - бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, алдымен сізге беконды кесу керек. Оны текшелермен кесіңіз, содан кейін табада ашық қоңыр түске дейін қуырыңыз, яғни 7-8 минут. Содан кейін беконға туралған пиязды қосып, тағы 1 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Картоппен мұны жасаңыз: оларды жақсылап шайыңыз және қабығынан тазалаңыз. Әрі қарай, оны жақсылап сүрту керек. Бекон мен пияздың қоспасын үгітілген картопқа қосып, оған тұз бен бұрыш қосуды ұмытпаңыз. Лавр жапырағын сындырып, оны сол массаға жіберіп, бәрін араластырыңыз.
3-қадам
Ыдыс пісірілетін пішінді еріген сары маймен майлау керек. Майланғаннан кейін оған картоп массасын салып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 60 минут жіберіңіз. Бөліктерге кесу арқылы қызмет етіңіз. Картоп әжесі дайын!
