Қымбат емес өнімдерден дәмді нәрсені қалай дайындауға болады. Міне, менің әжемнің рецептерінің бірі.
Құйрықтар үшін сізге қажет:
- 1 стакан күріш (жақсырақ буға пісірілген).
- 1 банка консервіленген балық (жақсырақ майға қосылады, бірақ оны қосқанда болады).
- дайын вафли конустары.
- 2 кішкене пияз.
- қуыруға арналған өсімдік майы.
- дәміне қарай тұз, бұрыш.
Бұл қарапайым өнімдер жиынтығы сізге көп шығын әкелмейді. Тамақты дайындау өте қарапайым:
- Күрішті бірнеше рет ағын сумен шайып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз (әже тамақ дайындау үшін суға аздап өсімдік майын құйды, ал күріш бір-біріне жабысып қалмайды).
- Пиязды тазалап, ұсақтап, ұсақтап тураңыз.
- консервілерді сұйықтықпен бірге ыдысқа салыңыз және шанышқымен илеңіз, сүйектерді таңдаңыз.
- консервілерді, пиязды және иристі араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, конустарын қоспамен толтырыңыз.
- Жұмыртқаны аздап тұзбен шайқаңыз.
- Толтырылған конустарды ұрылған жұмыртқаға батырып, ыстық табада қызарғанша дереу қуырыңыз.
Сіз суық әлі де дәмді болғанымен, тіпті ыстық тамақ жеуге болады.
Егер конустың орнына кішкене вафли торттарын алсаңыз, онда толтырғышты екі торттың арасына қою керек. Құрылымды жұмыртқаға батырып, фрикадельді алыңыз. Сіз ұсақталған етке жұмыртқа қосып, қарапайым балық торттарын қуыруға болады. Оларды ұнға қосу керек.
Менің әжем ешқашан көңілін қалдырған емес. Ол бәрі жақсы болатынын айтты. Ол қиын, бірақ бақытты өмір сүрді. Біз де оптимист болайық, өйткені өмірдегі бақыт тек өзімізге байланысты.
