Өрік тұздығы қосылған тауық

Өрік тұздығы қосылған тауық
Өрік тұздығы қосылған тауық

Бейне: Өрік тұздығы қосылған тауық

Бейне: Өрік тұздығы қосылған тауық
Бейне: Кілегей тұздығы қосылған тауықтың төс етін әзірлеу әдісі 2024, Наурыз
Anonim

Сіз монотонды тамақтан шаршадыңыз ба? Сіз ерекше дәм мен хош иісті ұнатасыз ба? Өрік тұздығы мен дәмді күріштен жасалған осы тауық рецептін қолданып көріңіз. Дәмді және пайдалы!

Өрік тұздығы қосылған тауық
Өрік тұздығы қосылған тауық

2 порцияны дайындау үшін сізге қажет:

• 2 тауықтың төс еті (шамамен 350 г), • 1 үлкен қызыл пияз, • 2 ас қасық ұнтақ ұн, • 40 г қара өрік (жақсырақ қантсыз немесе сәл тәтті), • 1 қасық өсімдік майы (күнбағыс пен зәйтүн майы жарамды), • Дәміне қарай бұрыш және тұз.

Дайындық

• Етті орташа мөлшерге бөліп, бұрыш пен тұзбен аздап дәмдеңіз. Пиязды ұсақтаңыз.

• Бір ас қасық майға пиязды қуырыңыз, тауықты қосыңыз. Етті аздап қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін етті ірі ұнмен себіңіз де, біраз уақыт қуырыңыз.

• Қара өрік пен шамамен 200 г су қосыңыз. Сіз сондай-ақ 100 г порт қосуға болады.

• Қақпақты жауып, пешке салыңыз және шамамен 220 ° C температурада жарты сағат пісіріңіз.

• Осыдан кейін, етті алып тастаңыз, ал қалған тұздықты тегіс болғанша тураңыз (мұны блендермен жасауға болады). Егер ол тым ағып кетсе, оны пештің үстіне қойыңыз. Әйтпесе, сумен сұйылтыңыз.

• Қажет болса, тұздыққа біраз тұз қосыңыз. Сіз сондай-ақ жаңа ұнтақталған хош иісті бұрыш қосуға болады.

• Енді сіз тұздыққа шырынды етпен және дұрыс дайындалған күрішпен қауіпсіз қызмет ете аласыз.

Күріштен дайындалатын өнімдер:

• 180 г күріш (жақсырақ буға пісірілген), • 1 пияз, бірнеше кептірілген қалампыр, • 2 ас қасық өсімдік майы (зәйтүн майы өте қолайлы), • тұз.

Күріш пісіру

• Күрішті ағынды сумен дуршлагпен шайыңыз. Пиязды тазалап, оған бірнеше қалампыр салыңыз.

• Кәстрөлге 2 ас қасық май құйып, қызған кезде, оған күрішті аздап қуырыңыз.

• Сумен толтырыңыз (күріш көлемінен бір жарым есе, ол шамамен 300 мл), шай қасық тұз қосып, ортасына пияз салыңыз. Мұқабаны жабыңыз.

• 20 минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде күрішті пісіру керек.

Ұсынылған: