Жаңа піскен көкөністер мен сүзбе қосылған бутербродтар мерекелік жазғы үстелге арналған таңғы ас, тағамдар немесе тағамдар болады. Олар бірден қол жетімді ингредиенттерден дайындалады.
Бұл қажетті
- - 100 грамм сүзбе;
- - 2 ас қасық майлы қаймақ;
- - жасыл пияздың бір шоғыры;
- - 0,5 тәтті болгар бұрышы;
- - 1 жаңа қияр;
- - 3 түйір сарымсақ;
- - 1 кішкентай тәтті пияз;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - ақ немесе қара нан.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбені терең ыдысқа жайып, шанышқымен жақсылап илейміз. Егер сіздің үйіңізде блендер болса, сіз оны да пайдалана аласыз. Бұл жағдайда сүзбе пастасы біртекті және әуе болып шығады.
2-қадам
Әрі қарай сүзбеге қаймақ, қара бұрыш және тұз қосылады. Ал содан кейін алдын-ала дайындалған көкөністер. Ол үшін қияр, қызыл болгар бұрышы, пияз және сарымсақты үшкір пышақпен ұсақтап кесу керек.
3-қадам
Макарон ботқа айналмас үшін көкөністерді сүзбемен ақырын араластырыңыз. Қолданылған көкөністердің жарқын түстерінің арқасында бутербродтар өте түрлі-түсті, жазғы және ауызды суаратын болып шығады.
4-қадам
Бұл тағамға ақ немесе қара нанды таңдауға болады. Олардан тостты майсыз құрғақ табада алдын ала дайындаған дұрыс. Бұған дейін сіз оларды сарымсақпен аздап үккіште аласыз және хош иісті зәйтүн майымен себіңіз.
5-қадам
Сүзбе мен көкөніс массасы жылы тостқа жағылады. Сэндвичтерді майдалап туралған жасыл пиязбен безендіру үшін үстіне салыңыз. Ол үшін сіз насыбайгүл жапырақтарын, кинза, ақжелкен, аскөк немесе кез-келген басқа шөпті немесе дәмдеуішті қолдануға болады.
6-қадам
Сіз дайын сэндвичтерге жылы да, салқын да қызмет ете аласыз. Олар көкөніс және ет сорпаларымен жақсы үйлеседі.
