Шебер иесі күнделікті немесе мерекелік дастарқанға әрқашан өз дайындығымен дайындалған үй пирогтарын ұсынады. Осы рецепт бойынша дайындалған пирог өте нәзік, тәтті және хош иісті болып шығады. Бұл торттың рецепті ыстық және салқын шаймен, кофемен және басқа сусындармен жақсы үйлеседі.
Бұл қажетті
- - 200 г май;
- - 200 г қаймақ;
- - 300 г ұн;
- - 2 жұмыртқа;
- - 200 г түйіршіктелген қант;
- - 1 пакет ванильді қант;
- - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - 5 мандарин;
- - 50 г қара шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Майды қантпен мұқият шайқаңыз. Әрі қарай, қамшылауды тоқтатпай, жұмыртқаны бір-бірден қосыңыз. Алынған массаға сіз қаймақ пен ванильді қант қоюыңыз керек. Барлығын жақсылап араластырып, ұннан бұрын ұнтақталған ұн қосыңыз. Содан кейін бәрін қайтадан жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Енді мандаринді бастау керек. Торт үшін барлық мандариндер қабықшалар мен қабықтардан тазартылуы керек. Мандаринді тілімдерге бөліп, егер бар болса, тұқымдарды алып тастаңыз. Шоколадты ұнтақтағышқа немесе блендерге ұнаңыз.
3-қадам
Дайын болған мандариндер мен шоколадты қамырға салу керек. Қамырды мандариндер зақымдалмауы үшін және шоколад жайылмауы үшін оны ақырын араластырыңыз.
4-қадам
Бұл тортты пісіру үшін сіз 26 см пісіруге арналған ыдысты алуыңыз керек. Қалыпты маймен майлап, оған дайын қамырды құйыңыз. Тортты 180 градус температурада шамамен 40-50 минут пісіру керек.
