Бұл таңғажайып пайдалы сиыр еті, қызанақ, ірімшік және насыбайгүлдің үйлесімі кез-келген адамды ақылынан адастырады! Бургер оңай дайындалады, бірақ бір-екі-үшеуі жейді. Бұл ингредиенттер 6 гамбургер жасайды.
Бұл қажетті
- - 6 дөңгелек гамбургер тоқаштары;
- - 1, 2 кг сиыр еті;
- - 1 пияз;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш;
- - насыбайгүл жапырақтары;
- - 250 г моцарелла ірімшігі;
- - 3 дана. қызанақ;
- - 100 г кетчуп;
- - кептірілген қызанақтың 4 жартысы;
- - 1 түйір сарымсақ;
- - 100 г майонез;
- - 1 ас қасық. песто тұздығы
Нұсқаулық
1-қадам
Тұздықпен пісіруді бастаңыз. Томат тұздығы үшін сізге қажетті барлық ингредиенттерді блендермен шайқаңыз. Егер сіз массаны біртектілікке жеткізбесеңіз, бірақ өнімдерді кішкене бөліктерге қалдырсаңыз, дәмді болады. Майонез тұздығын жасау үшін майонез бен пестоны біріктіріңіз.
2-қадам
Содан кейін котлеттерді дайындауды бастаңыз. Сиыр мен пиязды ет тартқыштан өткізіп, тұз бен бұрыш қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Ұсақталған етден алты пирожный жасаңыз. Бәліштерді өсімдік майына алдын ала қыздырылған табада бес минут қуырыңыз. Қуыру дәрежесін талғамыңызға қарай таңдаңыз. Бірінші жағы қызарғаннан кейін, пирогты аударып, дайын жағына ірімшік тілімін салыңыз.
4-қадам
Енді сіз гамбургер негізін дайындауға болады. Шелпек алып, оны ортасының бойымен кесіңіз. Бургерді төменнен жоғарыға қарай келесі тәртіпте салыңыз: тоқаш, майонез тұздығы, насыбайгүл, қызанақ сақинасы, үстіне ірімшік котлеті, томат тұздығы және соңында тоқаштың жоғарғы жағы.
