Сериядағы бұл торт дәмді әрі жылдам. Сізге пеште ұзақ тұрудың қажеті жоқ, жақындарыңыз осындай тоқаштармен қуантады: хош иісті жаңа құлпынай, бисквит қамыры, экзотикалық жемістердің қантталған жемістері. Қантталған жемістер өздерінің қызықты дәмін қосып, жаңа піскен жидектермен үйлесімді түрде араласады.
Бұл қажетті
- - 200 г бидай ұны;
- - 200 мл сүт;
- - 1 кесе қант;
- - 15 құлпынай;
- - 1 жұмыртқа;
- - 3 шай қасық маргарин;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 1 1/2 ас қасық. жеміс-жидек қасықтары;
- - ұнтақ қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Бір жұмыртқаны шайқаңыз, оған біртіндеп қант қосыңыз, қардай ақ масса алынғанша шайқаңыз. Массаға жұмсартылған маргарин қосыңыз, сүтті құйыңыз. Ұнды ұнтақпен араластырыңыз, қамырға қосыңыз, шайқаңыз. Оған ұнның орамынан қант, ананас және папайяның біраз бөлігін қалдырыңыз. Сіз оны кез-келген қантталған цитрус жемістерімен алмастыра аласыз - ол да дәмді болып шығады. Ұнға қантталған жемістерді қамырға қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. сіздің қамырыңыз қалың болып қалмауы керек, консистенциясы 10-15% қаймаққа ұқсайды.
2-қадам
Пісіруге арналған тағамды дайындаңыз - оны маймен жағыңыз, маннаға немесе ұнға себіңіз. Сіз силикон пішінін ала аласыз - торт одан оңайырақ кетеді. Қамырдың жартысын қалыпқа салыңыз, оны бүкіл бетіне шпательмен жағыңыз.
3-қадам
Жаңа құлпынай шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Әр жидекті жартысын кесіңіз. Егер сізде өте үлкен құлпынай болса, оларды ұзына бойына 3 немесе 4 бөлікке кесіңіз. Құлпынайларды спиральмен айналдырыңыз, олармен қамырды толығымен толтырыңыз.
4-қадам
Қалған қамырды құлпынайдың үстіне қойыңыз, шпатламен ақырын жайыңыз. 190 градусқа пісіріңіз. 10-15 минуттан кейін тексеріңіз - үстіңгі жағы қызарған болса - фольгамен жабыңыз, пісірілгенге дейін пісіріңіз. Экзотикалық қантталған жемістер қосылған құлпынай губка торты 40 минут пісіріледі. Толығымен салқындатыңыз, қант ұнтағын себіңіз, жаңа құлпынаймен безендіріңіз.
