Розмарин қосылған тауық еті өте дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі тағам. Бұл аппетитті мерекеге де, кәдімгі кешкі асқа да дайындауға болады. Роллдарды кез-келген гарнирмен беруге болады. Пісіру ұзаққа созылмайды, небәрі 15 минут, ал сіздің отбасыңыз бен қонақтарыңыз розмарин қосылған тауық роллдарының керемет дәмін татады.
Бұл қажетті
- • Тауық еті - 5 дана
- • болгар бұрышы - кесек
- • Сүт кремі - 2 ас қасық.
- • Ірімшік - 100 г.
- • Жасыл пияз - 2-3 көрсеткі
- • Нанның үгіндісі - 4 ас қасық.
- • Лимон - 1 дана
- • розмарин - 1 ас қасық.
- • Дәмдеуіштер (тауық етіне арналған) - 1 ас қасық.
- • Өсімдік майы (зәйтүн) - 2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін аспаздық балғамен ұрып, оны пленкамен орап тастаған жақсы.
2-қадам
Содан кейін етті терең контейнерге жіберіңіз, тауық дәмдеуіштерін, тұз бен бұрыш қосыңыз. Ет барлық дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерге малынған кезде, толтырғышты дайындаңыз.
3-қадам
Жеке контейнерде лимон шырыны мен зәйтүн майын араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосып, аздап шайқаңыз немесе шанышқымен шайқаңыз.
4-қадам
Толтыру үшін сізге болгар бұрышын, жасыл пиязды ұсақтау керек. Үгітілген ірімшік. Барлығын араластырыңыз.
5-қадам
Енді орамдарды пішіндеу уақыты келді. Ұнтақталған тауық етін тақтаға жіберіп, филені филеге салыңыз да, оны түтікпен ораңыз, алынған орамдарды шұқығыштармен бекітіңіз.
6-қадам
Алдымен оралған орамды зәйтүн майы мен лимон қоспасына батырыңыз. Содан кейін нан үгіндісін айналдырыңыз.
7-қадам
Барлық орамдарды пісірме табаққа салыңыз, пешке салыңыз және 200 С температурада 20-30 минут пісіріңіз.
8-қадам
Розмарин қосылған тауық етін бөлек тағам ретінде немесе гарнирмен беруге болады: картоп, жарма, макарон. Сіз оны салат жапырақтарына қоюға болады.
