Пияздың өткір және бай сорпасы сіз оны қызыл және ақ шараптармен дайындауға тырыссаңыз, шығады.
Бұл қажетті
- - 2 пияз
- - 350 гр тауық сорпасы
- - 20 грамм құрғақ ақ шарап
- - 20 грамм құрғақ қызыл шарап
- - 20 грамм сары май
- - 1 ас қасық күнбағыс майы
- - 5 грамм түйіршіктелген қант
- - 20 грамм қатты ірімшік
- - ұн
- - қалампыр
- - даршын
- - тұз
- - қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды ұсақтап, күнбағыс майына қызарғанша қуырыңыз.
2-қадам
Табаға сары май мен ұн қосып, пиязды шайқаңыз.
3-қадам
Қызыл және ақ шарапты құйыңыз, содан кейін біз қоспаны шамамен 2 минут буландырамыз.
4-қадам
Тұз, бұрыш, дәміне қарай даршын, қалампыр және қант қосыңыз. Барлығын араластырып, оны тауық сорпасымен толтырыңыз.
5-қадам
Біз сұйықтықты баяу отта шамамен жарты сағат буландырамыз, кейде араластырамыз.
