Сіз жүгері тағамдарын ұнатасыз, бірақ оны жай қайнатудан жалықасыз ба? Содан кейін оны грильдеңіз. Бекон мен ешкі ірімшігі, сондай-ақ сүйікті жаңа піскен шөптер оның дәмін керемет байытады.
Бұл қажетті
- 3 порция үшін:
- - 1 тілім бекон;
- - кинзаның бірнеше бұтағы;
- - 60 г ешкі ірімшігі;
- - 3 дана. жүгері;
- - 0,5 ас қасық. зәйтүн майы;
- - 1, 5 ас қасық. май;
- - 0,5 шай қасық қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
2-қадам
Жүгеріні жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз. Сары майды кастрюльде, су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіп, құлақтарын силикон щеткасымен тазалаңыз. Әрқайсысын фольгамен орап, пісірме табаққа салыңыз да, 5 минутқа пешке салыңыз.
3-қадам
Бекон тілімін алдын ала қыздырылған құрғақ табаға салыңыз да, ішіндегі майды жақсылап ерітіңіз. Содан кейін крекингті қалған май сіңіретін етіп қағаз ас үй сүлгімен жіберілген табаққа салыңыз. Қалған майды табадан босатпаңыз!
4-қадам
Килантро бұтақтарынан жасыл қабықтарды тазалап, майдалап тураңыз. Ешкі ірімшігі мен қуырылған беконды ұнтақтаңыз.
5-қадам
Фольганы жайып, жүгеріні алып тастаңыз. Бекон майын зәйтүн майымен араластырып, құлаққа құйыңыз. Содан кейін бекон, ешкі ірімшігі және кинза себіңіз. Дәміне қарай қызмет етіп, жеңіл дәмдеңіз!
