Тәтті тісі барлар экспериментті жақсы көреді және барлық дәмді тағамдарды, тіпті қолда бар өнімдерден де дайындауға тырысады. Мен сізге «Екі қаймақ» деп аталатын десертті дайындауды ұсынамын. Мұны жасау өте оңай, ал дәмі сізге әсер етеді деп ойлаймын.
Бұл қажетті
- - қара шоколад - 200 г;
- - май мөлшері 35% - 300 мл крем;
- - жұмыртқа - 4 дана;
- - қант - 150 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлді алып, оған қара шоколадты салыңыз, оны алдымен кішкене бөліктерге бөліп алу керек. Оған 100 миллилитр қаймақ қосыңыз. Ыдысты орташа отқа қойып, мазмұнын тегіс болғанша ерітіңіз. Шоколад пен кілегей қоспасын үнемі араластыруды ұмытпаңыз. Ол ерігеннен кейін, суығанша уақыт беріңіз.
2-қадам
Жұмыртқаны сындырып, сарысын ақуыздан бөліп алу керек. Басқа кастрюльді алып, отқа салыңыз да, ішіндегі жұмыртқаның сарысы мен қантты шайқаңыз. Қоспаны қалыңдығына дейін шайқаңыз. Кілегейдің қалған бөлігін де шайқау керек, содан кейін оны қант пен сарының қоспасына қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Алынған кремдерді арнайы кондитерлік пакеттерге салыңыз және олармен ұзын стакандарды толтырыңыз. Тағамды жаңа піскен және консервіленген жидектермен безендіруге болады. «Екі қаймақ» десерті дайын!
